La Tacita D´Juan

La Carta

Sopas
- Caldo gallego
  
  Caldo gallego
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
  
  Maridaje Mencía
- Sopa de cocido
  
  Sopa de cocido
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Sopas
De nuestra huerta
- Calabacín a la plancha
  
  Calabacín a la plancha
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
De nuestra huerta
Para compartir
- Croquetitas de ibérico
  
  Croquetitas de ibérico
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Croquetitas de chorizo y queso San Simón
  
  Croquetitas de chorizo y queso San Simón
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Croquetitas de compango
  
  Croquetitas de compango
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Yemas de espárragos
  
  Yemas de espárragos
- Croquetitas de camarones
  
  Croquetitas de camarones
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Para compartir
Con huevo
- Huevos encapotados
  
  Huevos encapotados
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Con huevo
Mariscos
- Zamburiñas a la plancha
  
  Zamburiñas a la plancha
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Vieira al horno
  
  Vieira al horno
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Mariscos
Pescados
- Bacalao a la plancha
  
  Bacalao a la plancha
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Bacalao al horno con patata panadera
  
  Bacalao al horno con patata panadera
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Ventresca de bacalao al pil-pil
  
  Ventresca de bacalao al pil-pil
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Cogote de merluza
  
  Cogote de merluza
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Bacalao al horno con ali oli
  
  Bacalao al horno con ali oli
- Cocochas de merluza
  
  Cocochas de merluza
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Cogote de mero
  
  Cogote de mero
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Pescados
Carnes
- Riñones al jerez
  
  Riñones al jerez
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Secreto ibérico de Joselito
  
  Secreto ibérico de Joselito
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Entrecot de vacuno mayor extra
  
  Entrecot de vacuno mayor extra
Carnes
Postres
- Helado de queso con membrillo
  
  Helado de queso con membrillo
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Helado de chocolate
  
  Helado de chocolate
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Filloas caramelizadas
  
  Filloas caramelizadas
  
  Creps rellenos de crema pastelera y caramelizados
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Sorbete al cava
  
  Sorbete al cava
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Tocinillo de cielo
  
  Tocinillo de cielo
  
  Un postre para los más golosos. Se hace con yemas de huevo y almíbar, cociéndolo a baño María.
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Torrijas caramelizadas
  
  Torrijas caramelizadas
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Queso país con membrillo
  
  Queso país con membrillo
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Queso tetilla con higos confitados
  
  Queso tetilla con higos confitados
Postres

Hoy le recomendamos

Para compartir
- Calamares encebollados
  
  Calamares encebollados
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Croquetitas de chorizo y queso San Simón
  
  Croquetitas de chorizo y queso San Simón
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Ensaladilla con cigalitas
  
  Ensaladilla con cigalitas
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Grelos sobre puré de patata, chorizo y huevo
  
  Grelos sobre puré de patata, chorizo y huevo
  
  Grelos cocidos servidos sobre una cama de puré de patata. Los acompañamos con un picadillo de chorizo y huevo cocido. Aliñado con ajada (sofrito de ajo y pimentón).
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Pulpo á feira
  
  Pulpo á feira
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Empanada de zamburiñas
  
  Empanada de zamburiñas
  
  Una fina masa, de elaboración propia y una zaragallada (relleno de cebolla y pimientos) preparada con mimo son los secretos de nuestra empanada de zamburiñas.
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Mariscos
- Zamburiñas a la plancha
  
  Zamburiñas a la plancha
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Percebes
  
  Percebes
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Salpicón de lubrigante
  
  Salpicón de lubrigante
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Camarones de la Ría
  
  Camarones de la Ría
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Pescados
- Medallones crujientes de rape
  
  Medallones crujientes de rape
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Cogote de merluza
  
  Cogote de merluza
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Merluza a la gallega
  
  Merluza a la gallega
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Lenguado a la plancha
  
  Lenguado a la plancha
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Cogote de mero
  
  Cogote de mero
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Mero a lo pobre
  
  Mero a lo pobre
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Carnes
- Entrecot de vacuno mayor extra
  
  Entrecot de vacuno mayor extra
Postres
- Cheesecake japonés