Zona privada
La Carta
  • Sopas
    • Caldo gallego
      Caldo gallego
      Ingrediente principal Agua de cocido
      Maridaje Mencía

    Sopas
  • Para compartir
    • Croquetitas de ibérico Joselito
      Croquetitas de ibérico Joselito
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Croquetitas de chorizo y queso San Simón
      Croquetitas de chorizo y queso San Simón
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Yemas de espárragos
      Yemas de espárragos
    • Torreznitos de Segovia fritos
      Torreznitos de Segovia fritos
      Ingrediente principal Agua de cocido

    Para compartir
  • Con huevo
    • Huevos encapotados
      Huevos encapotados
      Ingrediente principal Agua de cocido

    Con huevo
  • Mariscos
    • Vieira al horno
      Vieira al horno
      Ingrediente principal Agua de cocido

    Mariscos
  • Pescados
    • Bacalao a la gallega
      Bacalao a la gallega
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Bacalao al horno con patata panadera
      Bacalao al horno con patata panadera
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Bacalao al horno con ali oli
      Bacalao al horno con ali oli

    Pescados
  • Carnes
    • Riñones al jerez
      Riñones al jerez
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Entrecot de vacuno mayor extra
      Entrecot de vacuno mayor extra

    Carnes
  • Postres
    • Helado de queso con membrillo
      Helado de queso con membrillo
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Helado de chocolate
      Helado de chocolate
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Natillas
      Natillas
    • Filloas caramelizadas
      Filloas caramelizadas
      Creps rellenos de crema pastelera y caramelizados
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Tarta de queso
      Tarta de queso
      Hecha con queso fresco sobre una base de galleta. Resulta suave y ligera. Ideal para terminar una buena comida.
    • Sorbete al cava
      Sorbete al cava
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Tocinillo de cielo
      Tocinillo de cielo
      Un postre para los más golosos. Se hace con yemas de huevo y almíbar, cociéndolo a baño María.
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Torrijas caramelizadas
      Torrijas caramelizadas
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Queso país con membrillo
      Queso país con membrillo
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Queso tetilla con higos confitados
      Queso tetilla con higos confitados
    • Compota de manzana
      Compota de manzana
      Ingrediente principal Agua de cocido

    Postres
Hoy le recomendamos
  • Para compartir
    • Calamares encebollados
      Calamares encebollados
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Ensaladilla con cigalitas
      Ensaladilla con cigalitas
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Grelos sobre puré de patata, chorizo y huevo
      Grelos sobre puré de patata, chorizo y huevo
      Grelos cocidos servidos sobre una cama de puré de patata. Los acompañamos con un picadillo de chorizo y huevo cocido. Aliñado con ajada (sofrito de ajo y pimentón).
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Pulpo á feira
      Pulpo á feira
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Empanada
      Empanada
      Una fina masa, de elaboración propia y una zaragallada (relleno de cebolla y pimientos) preparada con mimo son los secretos de nuestra empanada.
      Ingrediente principal Agua de cocido
  • Con huevo
    • Huevos encapotados
      Huevos encapotados
      Ingrediente principal Agua de cocido
  • Mariscos
    • Berberechos a la plancha
      Berberechos a la plancha
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Mejillones al vapor
      Mejillones al vapor
    • Camarones de la Ría
      Camarones de la Ría
      Ingrediente principal Agua de cocido
  • Pescados
    • Coruxo al horno
      Coruxo al horno
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Lenguado a la plancha
      Lenguado a la plancha
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Cogote de mero
      Cogote de mero
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Mero a lo pobre
      Mero a lo pobre
      Ingrediente principal Agua de cocido
  • Carnes
    • Entrecot de vacuno mayor extra
      Entrecot de vacuno mayor extra
  • Postres
    • Flores de Carnaval
      Flores de Carnaval
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Orejitas de Carnaval
      Orejitas de Carnaval