La Tacita D´Juan

La Carta

Sopas
- Caldo gallego
  
  Caldo gallego
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
  
  Maridaje Mencía
Sopas
Para compartir
- Croquetitas de ibérico Joselito
  
  Croquetitas de ibérico Joselito
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Croquetitas de chorizo y queso San Simón
  
  Croquetitas de chorizo y queso San Simón
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Yemas de espárragos
  
  Yemas de espárragos
- Torreznitos de Segovia fritos
  
  Torreznitos de Segovia fritos
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Para compartir
Con huevo
- Huevos encapotados
  
  Huevos encapotados
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Con huevo
Mariscos
- Vieira al horno
  
  Vieira al horno
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Mariscos
Pescados
- Bacalao a la gallega
  
  Bacalao a la gallega
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Bacalao al horno con patata panadera
  
  Bacalao al horno con patata panadera
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Bacalao al horno con ali oli
  
  Bacalao al horno con ali oli
Pescados
Carnes
- Riñones al jerez
  
  Riñones al jerez
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Entrecot de vacuno mayor extra
  
  Entrecot de vacuno mayor extra
Carnes
Postres
- Helado de queso con membrillo
  
  Helado de queso con membrillo
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Helado de chocolate
  
  Helado de chocolate
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Natillas
  
  Natillas
- Filloas caramelizadas
  
  Filloas caramelizadas
  
  Creps rellenos de crema pastelera y caramelizados
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Tarta de queso
  
  Tarta de queso
  
  Hecha con queso fresco sobre una base de galleta. Resulta suave y ligera. Ideal para terminar una buena comida.
- Sorbete al cava
  
  Sorbete al cava
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Tocinillo de cielo
  
  Tocinillo de cielo
  
  Un postre para los más golosos. Se hace con yemas de huevo y almíbar, cociéndolo a baño María.
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Torrijas caramelizadas
  
  Torrijas caramelizadas
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Queso país con membrillo
  
  Queso país con membrillo
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Queso tetilla con higos confitados
  
  Queso tetilla con higos confitados
- Compota de manzana
  
  Compota de manzana
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Postres

Hoy le recomendamos

Para compartir
- Calamares encebollados
  
  Calamares encebollados
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Ensaladilla con cigalitas
  
  Ensaladilla con cigalitas
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Grelos sobre puré de patata, chorizo y huevo
  
  Grelos sobre puré de patata, chorizo y huevo
  
  Grelos cocidos servidos sobre una cama de puré de patata. Los acompañamos con un picadillo de chorizo y huevo cocido. Aliñado con ajada (sofrito de ajo y pimentón).
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Pulpo á feira
  
  Pulpo á feira
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Empanada
  
  Empanada
  
  Una fina masa, de elaboración propia y una zaragallada (relleno de cebolla y pimientos) preparada con mimo son los secretos de nuestra empanada.
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Con huevo
- Huevos encapotados
  
  Huevos encapotados
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Mariscos
- Berberechos a la plancha
  
  Berberechos a la plancha
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Mejillones al vapor
  
  Mejillones al vapor
- Camarones de la Ría
  
  Camarones de la Ría
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Pescados
- Coruxo al horno
  
  Coruxo al horno
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Lenguado a la plancha
  
  Lenguado a la plancha
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Cogote de mero
  
  Cogote de mero
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Mero a lo pobre
  
  Mero a lo pobre
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Carnes
- Entrecot de vacuno mayor extra
  
  Entrecot de vacuno mayor extra
Postres
- Flores de Carnaval
  
  Flores de Carnaval
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Orejitas de Carnaval
  
  Orejitas de Carnaval