Zona privada
La Carta
  • Sopas
    • Caldo gallego
      Caldo gallego
      Ingrediente principal Agua de cocido
      Maridaje Mencía
    • Sopa de cocido
      Sopa de cocido
      Ingrediente principal Agua de cocido

    Sopas
  • De nuestra huerta
    • Calabacín a la plancha
      Calabacín a la plancha
      Ingrediente principal Agua de cocido

    De nuestra huerta
  • Para compartir
    • Croquetitas de compango
      Croquetitas de compango
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Espárragos cojonudos
      Espárragos cojonudos
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Croquetitas de camarones
      Croquetitas de camarones
      Ingrediente principal Agua de cocido

    Para compartir
  • Mariscos
    • Vieira al horno
      Vieira al horno
      Ingrediente principal Agua de cocido

    Mariscos
  • Pescados
    • Bacalao a la plancha
      Bacalao a la plancha
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Bacalao al horno con patata panadera
      Bacalao al horno con patata panadera
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Bacalao al horno con ali oli
      Bacalao al horno con ali oli
    • Cocochas de merluza
      Cocochas de merluza
      Ingrediente principal Agua de cocido

    Pescados
  • Carnes
    • Riñones al jerez
      Riñones al jerez
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Secreto ibérico de Joselito
      Secreto ibérico de Joselito
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Entrecot de vacuno mayor extra
      Entrecot de vacuno mayor extra

    Carnes
  • Postres
    • Helado de queso con membrillo
      Helado de queso con membrillo
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Helado de chocolate
      Helado de chocolate
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Filloas caramelizadas
      Filloas caramelizadas
      Creps rellenos de crema pastelera y caramelizados
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Sorbete al cava
      Sorbete al cava
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Tocinillo de cielo
      Tocinillo de cielo
      Un postre para los más golosos. Se hace con yemas de huevo y almíbar, cociéndolo a baño María.
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Torrijas caramelizadas
      Torrijas caramelizadas
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Queso país con membrillo
      Queso país con membrillo
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Queso tetilla con higos confitados
      Queso tetilla con higos confitados

    Postres
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  • Para compartir
    • Calamares encebollados
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      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Croquetitas de compango
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      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Ensaladilla con cigalitas
      Ensaladilla con cigalitas
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Croquetitas de camarones
      Croquetitas de camarones
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Judías
      Judías
      Ingrediente principal Agua de cocido
  • Mariscos
    • Camarones
      Camarones
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  • Pescados
    • Bacalao al horno con patata panadera
      Bacalao al horno con patata panadera
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Ventresca de bacalao al pil-pil
      Ventresca de bacalao al pil-pil
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Cocochas de merluza
      Cocochas de merluza
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Lamprea (Bordalesa)
      Lamprea (Bordalesa)
      Ingrediente principal Agua de cocido
  • Carnes
    • Entrecot de vacuno mayor extra
      Entrecot de vacuno mayor extra
    • Jarrete estofado con puré de patata
      Jarrete estofado con puré de patata
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Cocido con Porco Celta
      Cocido con Porco Celta
      Ingrediente principal Agua de cocido
  • Postres
    • Tocinillo de cielo
      Tocinillo de cielo
      Un postre para los más golosos. Se hace con yemas de huevo y almíbar, cociéndolo a baño María.
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Tarta San Ero
      Tarta San Ero