La Tacita D´Juan

La Carta

Sopas
- Caldo gallego
  
  Caldo gallego
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
  
  Maridaje Mencía
- Sopa de cocido
  
  Sopa de cocido
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Sopas
Para compartir
- Croquetitas de ibérico
  
  Croquetitas de ibérico
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Croquetitas de chorizo y queso San Simón
  
  Croquetitas de chorizo y queso San Simón
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Croquetitas de compango
  
  Croquetitas de compango
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Yemas de espárragos
  
  Yemas de espárragos
Para compartir
Con huevo
- Huevos encapotados
  
  Huevos encapotados
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Con huevo
Mariscos
- Zamburiñas a la plancha
  
  Zamburiñas a la plancha
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Vieira al horno
  
  Vieira al horno
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Mariscos
Pescados
- Bacalao a la plancha
  
  Bacalao a la plancha
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Bacalao al horno con patata panadera
  
  Bacalao al horno con patata panadera
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Ventresca de bacalao al pil-pil
  
  Ventresca de bacalao al pil-pil
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Bacalao al horno con ali oli
  
  Bacalao al horno con ali oli
Pescados
Carnes
- Riñones al jerez
  
  Riñones al jerez
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Secreto ibérico de Joselito
  
  Secreto ibérico de Joselito
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Entrecot de vacuno mayor extra
  
  Entrecot de vacuno mayor extra
Carnes
Postres
- Helado de queso con membrillo
  
  Helado de queso con membrillo
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Helado de chocolate
  
  Helado de chocolate
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Filloas caramelizadas
  
  Filloas caramelizadas
  
  Creps rellenos de crema pastelera y caramelizados
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Tarta de queso
  
  Tarta de queso
  
  Hecha con queso fresco sobre una base de galleta. Resulta suave y ligera. Ideal para terminar una buena comida.
- Sorbete al cava
  
  Sorbete al cava
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Tocinillo de cielo
  
  Tocinillo de cielo
  
  Un postre para los más golosos. Se hace con yemas de huevo y almíbar, cociéndolo a baño María.
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Torrijas caramelizadas
  
  Torrijas caramelizadas
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Cañitas con crema
  
  Cañitas con crema
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Queso país con membrillo
  
  Queso país con membrillo
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Queso tetilla con higos confitados
  
  Queso tetilla con higos confitados
Postres

Hoy le recomendamos

De nuestra huerta
- Calabacín a la plancha
  
  Calabacín a la plancha
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Ensalada de tomates
  
  Ensalada de tomates
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Para compartir
- Pimientos de Padrón
  
  Pimientos de Padrón
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Ensaladilla con cigalitas
  
  Ensaladilla con cigalitas
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Pulpo con puré de patatas
  
  Pulpo con puré de patatas
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Empanada
  
  Empanada
  
  Una fina masa, de elaboración propia y una zaragallada (relleno de cebolla y pimientos) preparada con mimo son los secretos de nuestra empanada.
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Sardinas fileteadas con frangullas
  
  Sardinas fileteadas con frangullas
  
  Las mejores sardinas de Rianxo las desespinamos y las preparamos a la plancha.
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Con huevo
- Huevos encapotados
  
  Huevos encapotados
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Mariscos
- Zamburiñas a la plancha
  
  Zamburiñas a la plancha
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Almejas a la plancha
  
  Almejas a la plancha
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Salpicón de lubrigante
  
  Salpicón de lubrigante
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Pescados
- Bacalao al horno con patata panadera
  
  Bacalao al horno con patata panadera
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Rodaballo al horno ( 550 gr. aprox. )
  
  Rodaballo al horno ( 550 gr. aprox. )
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Cogote de mero
  
  Cogote de mero
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
- Mero a lo pobre
  
  Mero a lo pobre
  
  Ingrediente principal Agua de cocido
Carnes
- Riñones al jerez
  
  Riñones al jerez
  
  Ingrediente principal Agua de cocido