Zona privada
Bodega
Tinto
    Monterrei
  • Crego e Monaguillo Tinto
    2020
    Tinto
    DO Monterrei
    Subzona Valle de Monterrei
    Bodega Crego e Monaguillo
    Enólogo Alvaro Bueno
    % Vol. 13.5
    Cepas de 15 a 18 años.
    Tipo de uva

       
     Mencía

       
     Arauxa

       
     Merenzao

    Vinificación
    Sin crianza en madera.
    Cata
    Color rojo granate y ribete violáceo, buena capa y buena lágrima. Nariz intensa y compleja, frutos rojos de mora, fresa y frambuesa, notas vegetales y especiadas de café, cacao, chocolate, mineral y ligeramente floral, jazmín. Boca envolvente, glicérica y aterciopelada, de estructura media, taninos dulces. Goloso y fácil de beber, retronasal de frutas y especias, buena persistencia. (Bodega)
    Crego e Monaguillo Tinto
    2020
  • Ribeira Sacra
  • Prómine Singular
    2020
    Tinto
    DO Ribeira Sacra
    Subzona Amandi
    Bodega Petrón
    % Vol. 15.5
    Tipo de uva

    100%
     Mencía

    Cata
    De aspecto limpio y brillante, con capa alta, de color rojo picota con marcados destellos violáceos. Aroma intenso, profundo y de marcada complejidad, predominan notas de frutas maduras y balsámicos (arándano, ciruela madura, mentolados, tabaco). Es de destacar su estructura, equilibrio y armonía, buen paso por boca, pura sedosidad y con un largo recuerdo aromático. (Bodega)
    Prómine Singular
    2020
  • Corga
    Summun 2020
    Tinto
    DO Ribeira Sacra
    Subzona Quiroga-Bibei
    Bodega Pereimos 2007
    Enólogo Luís Buitrón Barrios
    % Vol. 13.5
    Suelo En “socalcos” y suelos sueltos, aireados, poco estructurados, permeables, con bajo contenido de agua, con tendencia a la acidez.
    Cepas 24 años.
    Tipo de uva

    100%
     Mencía

    Elaboración
    Vendimia normal en cajas. Maceración en frío durante 5-6 días, fermentación a 25ºC. Maloláctica a continuación de alcohólica, trasiego y se mantiene el vino sin más trasiego hasta marzo. Clarificar y embotellar entre mayo/junio.
    Cata
    Color muy intenso, rojo granate y ribete azulado muy intenso. En nariz intensidad muy alta con una gran expresión de fruta madura (cereza, ciruela) y mermelada de frambuesa. En boca entrada suave y fina con intensidad de notas afrutadas que se desarrolla en paso de boca dando cuerpo. La armonía de sensaciones de juventud y suavidad deja en el post gusto un recuerdo amable de frutosidad. (Bodega)
    Corga
    Summun 2020
  • Régoa TN
    Summun 2012
    Tinto
    DO Ribeira Sacra
    Subzona Amandi
    Bodega Régoa
    Enólogo José María Prieto Fernández
    % Vol. 14.0
    Suelo Pizarra y arena.
    Cepas 19 años.
    Tipo de uva

    80%
     Mencía

    10%
     Brancellao

    8%
     Caiño tinto

    2%
     Sousón

    Elaboración
    Fermentado durante 30 días con 2-3 remontados diarios. Fermentación maloláctica y posterior crianza durante 7 meses en barricas de 300 litros de madera Allier. Selección de las mejores parcelas. Solo se utilizan levaduras y bacterias lácticas autóctonas, no se filtra ni clarifica. El único producto añadido es el sulfuroso.
    Cata
    Vino de capa muy alta y brillante color rojo picota de ribete violáceo. Muy intenso en nariz, fragante a frutas silvestres maduras, suaves torrefactos y especiados elegantes de la madera y unos sutiles balsámicos todo ello muy integrado. Boca potente, amplia, marcada por esa fruta roja silvestre bien ensamblada con los especiados y torrefactos de la crianza, pero de gran elegancia. Final muy largo de cierta rusticidad donde predominan los apuntes balsámicos.
    Régoa TN
    Summun 2012
  • Ribeiro
  • Casal de Armán tinto
    2020
    Tinto
    DO Ribeiro
    Bodega Casal de Armán
    Enólogo Felicísimo J. Pereira Freijido
    % Vol. 13.5
    Suelo Arenas graníticas con algo de arcilla y pizarra.
    Cepas de 30 a 35 años.
    Tipo de uva

    33%
     Sousón

    33%
     Caiño longo

    33%
     Brancellao

    Elaboración
    Se escogen las fechas de vendimia de cada finca de forma individual atendiendo a la calidad de las uvas. Una vez vendimiadas las uvas de forma manual son depositadas en pequeñas cajas e inmediatamente transportadas desde las fincas a unos almacenes climatizados donde se conservan a una temperatura de 11 grados. Las uvas son cuidadosamente escogidas en la mesa de selección. Después, se procede a su prensado en prensas neumáticas sin despalillado previo, tratando de reducir al máximo la posible oxidación del mosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre quince y dieciséis grados. Finalizada la fermentación, el vino se conserva en depósitos de acero inoxidable donde permanece hasta su embotellado que nunca se produce antes de junio. Posteriormente se almacena durante un período mínimo de seis semanas antes de sacarlo al mercado.
    Vinificación
    Sin crianza en madera.
    Maridaje
    Mariscos de la costa, cocidos o a la plancha. Pescados sabrosos y salseados
    Cata
    Color amarillo pajizo y muy brillante, con reflejos verdosos, de consistencia glicérica. Aromas de intensidad media a heno, flores blancas, hinojo, pequeñas frutas de hueso en sazón, litchies, notas de melocotón, balsámicos y agua de manantial. Sabroso, fresco, untuoso y estructurado. Goloso con sensaciones de fruta exótica, pomelo, herbáceos frescos, mentoles y con una acidez perfectamente integrada y un final largo sápido. (Bodega)
    Casal de Armán tinto
    2020
  • Ribera de Duero
  • Cepa 21
    Cosecha 2018
    Tinto
    DO Ribera de Duero
    Bodega Cepa 21
    Enólogo José Carlos Alvarez
    % Vol. 14.5
    Suelo El valle en el que se localiza la Bodega esta formado por un gran zócalo antiguo y por sedimentos terciarios de arenas limosas y arcillas. La altitud de los viñedos oscila entre los 780 y 850 metros. Las cualidades imprescindibles que determinan la elecció
    Cepas 18 años
    Tipo de uva

    100%
     Tinta del País

    Elaboración
    Características de la cosecha: Las temperaturas frescas del inicio de la primavera y las abundantes lluvias retrasaron levemente la brotación del viñedo. El verano tuvo temperaturas ligeramente superiores a las normales, siendo el mes de septiembre especialmente seco. Las reservas de agua del suelo acumuladas fueron suficientes para mantener un rendimiento óptimo de la planta. Como resultado, fue un año de cosecha abundante equilibrada y con gran madurez. Elaboración: Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 18 días, para posteriormente completar su fermentación maloláctica durante 30 días. Crianza en barrica de roble francés.
    Cata
    De color rojo cereza picota con ribetes rubí. En la nariz es intenso y frutal, con la frescura característica de la añada, pero con la complejidad y elegancia propia de la marca. En la boca es goloso y estructurado donde los recuerdos de frutos negros maduros vuelven a aparecer. El posgusto es largo y perisitente. (Bodega)
    Cepa 21
    Cosecha 2018
  • Malabrigo
    Cosecha 2018
    Tinto
    DO Ribera de Duero
    Bodega Cepa 21
    Enólogo José Carlos Alvarez
    % Vol. 14.5
    Suelo El valle en el que se localiza la Bodega esta formado por un gran zócalo antiguo y por sedimentos terciarios de arenas limosas y arcillas. La altitud de los viñedos oscila entre los 780 y 850 metros. Las cualidades imprescindibles que determinan la elecció
    Cepas 18 años
    Tipo de uva

    100%
     Tinta del País

    Elaboración
    Características de la cosecha: El ciclo vegetativo del 2018 empezó con unos meses de abril y mayo extraordinarimente lluviosos. En los meses de verano la pluviometría se situó por debajo de los valores históricos, lo que ayudó a equilibrar el ciclo. Las temperaturas estuvieron muy próximas a las habituales en la zona, salvo en el último tramo de maduración donde estuvieron por encima de lo habitual, lo que ayudó a rematar el año con niveles óptimos de madurez y un gran equilibrio en la uva. Elaboración: Su fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 26 días a temperatura controlada. Hace la fermentación maloláctica en barrica de roble francés durante 30 días y su crianza en barrica de roble francés.
    Cata
    Color rojo cereza con ribetes granates, limpio y profundo. En nariz es muy intenso y elegante, con matices de fruta negra y notas especiadas bien ensambladas con el envejecimiento en madera, obteniendo un conjunto muy equilibrado y redondo. La boca es de paso intenso, voluminoso y con un postgusto largo y persistente. (Bodega)
    Malabrigo
    Cosecha 2018
  • Malleolus Sanchomartín
    Cosecha 2016
    Tinto
    DO Ribera de Duero
    Bodega Emilio Moro
    Enólogo José Carlos Alvarez
    % Vol. 14.5
    Suelo Pago de Sanchomartín
    Cepas 52 años.
    Tipo de uva

    100%
     Tinta del País

    Elaboración
    28 días de maceración en depósitos de 3.000 kg., fermentación maloláctica y posterior estancia de 18 meses en barrica de roble francés.
    Cata
    De color rojo cereza picota muy cubierto. De aroma complejo y elegante, sutiles notas florales que acompañan al regaliz, mora y grosella. Con notas balsámicas de la madera perfectamente integradas en el conjunto del vino. En la boca es cálido y goloso, equilibrada acidez y un tanino de gran calidad que acaricia el paladar. Postgusto cálido y de gran recorrido. (Bodega)
    Malleolus Sanchomartín
    Cosecha 2016
  • Pago de Carraovejas
    Cosecha 2019
    Tinto
    DO Ribera de Duero
    Bodega Pago de Carraovejas
    % Vol. 15.0
    Suelo Textura franco caliza mezclada con arcillas rojas y margas blancas con baja granulometría y elevada retención de agua.
    Cepas Plantación 1.988-2.011
    Tipo de uva

    90%
     Tinta del País

    6%
     Cabernet Sauvignon

    Elaboración
    Nuestro trabajo en los últimos 30 años se ha dirigido hacia una “viticultura a la carta”: hemos prestado máxima atención a las condiciones del microclima, actuando en detalle, y al mantenimiento de los suelos mediante cubiertas vegetales, que ya se desarrollan de manera espontánea. Todo ello nos lleva a observar un desarrollo del ecosistema del valle, que respetamos escrupulosamente, utilizando abono orgánico y azufre como base única de nuestra viticultura. En función de la parcela de procedencia y la hora de entrada, la uva puede depositarse en cámaras de frío para evitar oxidaciones y preservar aromas. Realizamos una doble selección: primero en el viñedo, donde seleccionamos racimos y, seguidamente, en la bodega, descartando los granos de uva que no reúnen las condiciones adecuadas, mediante mesa de selección. La uva entra en bodega y se desplaza aprovechando siempre la gravedad. El llenado de los depósitos es lento y suave. En función de las características que detectamos en la cata de uvas, fermentamos en depósitos de acero inoxidable o tinas de roble francés. Desde hace años trabajamos con nuestra propia levadura, procedente de nuestro viñedo y aislada por nuestro equipo. Los vinos permanecerán en barrica en torno a 12 meses. Se embotella y tapa con tapón de corcho natural seleccionado.
    Cata
    No nos gusta condicionar la cata de Pago de Carraovejas, pero sí compartir las sensaciones que nos ha causado este Pago de Carraovejas 2015. A medida que hemos ido catando los vinos, hemos tenido una doble sensación de volumen y de suavidad de taninos, así como un notable potencial de envejecimiento y matices florales que acompañan a la fruta. (Bodega)
    Pago de Carraovejas
    Cosecha 2019
  • Tresmano
    Cosecha 2018
    Tinto
    DO Ribera de Duero
    Bodega Tresmano
    Enólogo Fernando Remírez de Ganuza
    % Vol. 15.0
    Suelo Viñedos situados en la zona de Olmedillo, Roa, La Horra, Moradillo, Pesquera y Peñafiel. Con suelos muy pobres de roca madre caliza, sobre la que se encuentran arcillas en la zona de Burgos y gravas en la zona de Peñafiel).
    Cepas Entre 35 y 80 años.
    Tipo de uva

    100%
     Tinta del País

    Elaboración
    La añada 2017 vino precedida de un invierno muy seco y ventoso, más cálido de lo habitual, que adelantó la brotación en el inicio de la primavera. A finales del mes de abril las heladas tardías generalizadas en Europa, provocaron pérdidas importantes en la producción de la cosecha. El rendimiento se vio ligeramente afectado pero no la calidad de la uva. La vendimia se realizó durante la primera semana de octubre. Crianza: 16 meses de crianza en barrica de roble francés nuevo.
    Cata
    Con una alta intensidad de color en tonos rojo cereza. En nariz sorprende la aromaticidad y frescura de los tonos de flor azul, sobre los de fruta roja madura y sutiles notas de tostados, ahumados, té, café y especias. En boca es carnoso y fresco, con complejidad y potencia, pero fino y elegante. La estructura tánica es sedosa y está en perfecto equilibrio con la acidez y el alcohol. La persistencia en boca es prolongada.
    Tresmano
    Cosecha 2018
  • Carmelo Rodero
    Crianza 2019
    Tinto
    DO Ribera de Duero
    Bodega Carmelo Rodero
    Enólogo Beatriz Rodero
    % Vol. 14.5
    Suelo Los terrenos son arcillosos, aunque no se excluyen los calcáreos, pobres en materia organica y ligeramente alcalinos. Cantos rodados, limos y arenas son los tipos de suelos que ayudan a constituir este terreno.
    Cepas Más de 16 años.
    Tipo de uva

    90%
     Tinta del País

    10%
     Cabernet Sauvignon

    Elaboración
    15 meses en barricas de roble francés con trasiegos cada 3 meses.
    Cata
    Color rubí de capa alta, mantiene excelente notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante. Sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, mas fino si cabe. Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal después de llenar nuestra boca de intenso sabor, vino perfectamente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.
    Carmelo Rodero
    Crianza 2019
  • Pago de los Capellanes
    Crianza 2017
    Tinto
    DO Ribera de Duero
    Bodega Pago de los Capellanes
    Enólogo Paco Casas
    % Vol. 13.5
    Suelo Arcilloso-calcáreo
    Cepas 36 años.
    Tipo de uva

    100%
     Tinta del País

    Elaboración
    Vendimia seleccionada 5.000 kg. hectárea. Se inicia la vendimia a primeros de octubre comenzando con las parcelas más maduras. Una vez recepcionada la uva en bodega, se siembran los depósitos con levadura autóctona (pie de cuba) y se inicia la fermentación alcohólica. Durante el encubado, 30 días, se realizan remontados y bazuqueos diarios controlando densidad, temperatura y evolución de la población de levaduras. Al término de esta fermentación, se sangran los depósitos y se llevan a malolactica. El inicio de la fermentación maloláctica se realiza sin adición de bacterias y se controla la temperatura a 20ºC durante un periodo de 22 días, controlando los índices de ácido málico y ácido láctico. Cuando el ácido málico está por debajo de 0,1 gr/l se hace el trasiego separando las lías y sin filtrar ni clarificar ni pasar por frío se lleva directamente el vino a barricas. Durante doce meses el vino reposa en barricas nuevas y seminuevas (nunca mayores o más viejas de tres años) de roble francés de tostado medio y al cabo de este periodo, se lleva a depósito para homogeneizar. Únicamente se filtra por cartuchos (de poro abierto) y se embotella.
    Cata
    Elaborado con Tempranillo (100%), nos ofrece a la vista un color guinda muy intenso brillante, con ribetes cardenalicios. En nariz es muy franco, con un buen equilibrio fruta-madera en el que se funden los tonos de vainilla con fruta bien madura, frutos negros y del bosque. Sobresalen notas de cuero y regaliz propias del ensamblaje del Roble Francés con los aromas varietales. El paso en boca es suave, pero llenando el paladar de equilibrados sabores y percibiéndose también unos taninos finos que contribuirán a alargar su vida, para acabar con un final en boca y un postgusto largo y elegante.
    Pago de los Capellanes
    Crianza 2017
  • Viña Sastre
    Crianza 2018
    Tinto
    DO Ribera de Duero
    Bodega Hermanos Sastre
    Enólogo Juan J. Ayuso
    % Vol. 15.0
    Suelo Arcilloso calcáreo. Altitud: entre 814 y 840 metros sobre el nivel del mar Orografía: laderas sobre el río Duero
    Cepas 60 años de media.
    Elaboración
    Densidad de plantación: 2.500 pies por hectárea Tipo de conducción: vaso Producción por cepa: de 1 kg. a 1,5 kg. Irrigación: no Cultivo: artesano, sin adicción de abonos minerales, herbicidas, ni insecticidas Crianza: 14 meses Tipo de roble: francés y americano (el 60% nuevo) Trasiegos: cuatro
    Cata
    Color cereza picota, con ribetes granates de alta intensidad. En nariz es muy potente y complejo, destacando la madurez de la uva con aromas de fruta negra, cacao, los tostados de la madera y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla). En boca es suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas, con un final muy largo y complejo. (Bodega)
    Viña Sastre
    Crianza 2018
  • Rioja
  • Baigorri Finca La Canoca
    2020
    Tinto
    DO Rioja
    Subzona Rioja Alavesa
    Bodega Baigorri
    Enólogo Simón Arina
    % Vol. 0.0
    Suelo Calcáreo
    Cepas Más de 50 años.
    Tipo de uva

    100%
     Tempranillo

    Elaboración
    Fermentación alcohólica: en barrica cerrada de 225 litros de manera artesanal. Fermentación maloláctica: barrica nueva de roble francés. Clarificación: SÍ Filtración: NO Vino tinto elaborado con uva Tempranillo de viñas plantadas en 1960. La finca se sitúa a unos 640 m de altitud en las faldas de la Sierra de Toloño, con una orientación norte-sur y suelo arcillo-calcáreo. Se elabora en barricas cerradas de 225 litros de manera artesanal con la uva despalillada y en granos enteros, utilizando nieve carbónica para desarrollar una maceración intercelular lo más prolongada posible. Durante la fermentación alcohólica, que dura 30 días, se bazuquea manualmente. Después pasa a barrica nueva de roble francés para realizar la fermentación maloláctica a 20 grados.
    Vinificación
    10 meses en barricas nuevas de roble francés.
    Cata
    Vino de color rubí intenso con aromas de frutas maduras y especias. En boca sorprende su equilibrio y frescura. Destaca su untuosidad y su estilo singular, con un gran potencial en toda su extensión y muy marcado por el terruño que lo hace incomparable en la zona de La Canoca. (Bodega)
    Baigorri Finca La Canoca
    2020
  • El rincón de los enebros
    Cosecha 2020
    Tinto
    DO Rioja
    Subzona Rioja Alta
    Bodega Finca de la Rica
    Enólogo Javier Amurrio y Arturo Amurrio
    % Vol. 0.0
    Suelo Arcillo-calcáreos, emparedado en el subsuelo de roca arenisco-caliza más tierra arcillosa.
    Cepas 60 años.
    Tipo de uva

    70%
     Tempranillo

    30%
     Garnacha

    Maridaje
    Carnes rojas
    Cata
    Color: Concentrado y brillante rojo rubí con ligeros bordes azulados que muestran su juventud nervio y poderío. Evolucionara con el paso del tiempo el color en su justa medida llegando a alcanzar maravillosos tonos burdeos. Nariz: La primera impresión al aproximarnos a la copa es sentir la fragancia de un intenso pero delicado dulzor. Posteriormente, al oxigenarse el vino nos muestra su seriedad, aparecen los aromas de las limpias maderas ligeramente especiadas, pero sin tostados agresivos, buscamos de esta manera preservar aromáticamente toda la fruta. Maravillosa sensación balsámica y floral (pétalos de rosa). Boca: Con un aroma tan expresivo y agradable nos apetece rápidamente saborearlo. El volumen en boca de las cosechas 2019, 2020 y 2021 es brutal y muy semejantes, además de ser amablemente frescas. El trago nos muestra a la vez la gustosa y “dulce” vinosidad de la garnacha tinta alavesa y la elegancia de los tempranillos de nuestro pueblo. Los doce meses de estancia en madera engrandecen nuestro vino
    El rincón de los enebros
    Cosecha 2020
  • La Montesa
    Crianza 2018
    Tinto
    DO Rioja
    Subzona Rioja Baja
    Bodega Palacios Remondo
    Enólogo Alvaro Palacios / Javier Gil
    % Vol. 14.3
    Suelo Terrenos de la Era Cuaternaria, entre 1 y 1,75 metros de espesor, formados por sedimentación carbonatada de coluvios calcáreos y arcilloferrosos. Justo debajo encontramos un horizonte cálcico petrocálcico profundo, pobre y frío, de característica tonalidad
    Cepas 32 años.
    Tipo de uva

    92%
     Garnacha

    8%
     Tempranillo

    Elaboración
    Vendimia a mano. Fermentación alcohólica espontánea en tinos de inoxidable con remontados. Maceración 35 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
    Vinificación
    12 meses en barrica de roble francés (90%) y americano (10%), 20% nuevas, 30% de un vino, 25% de dos vinos y 25% de tres.
    Cata
    Limpio y armonioso aroma de cerezas y fresas maduras y frescas con notas de cacao fundidas con la piel de naranja característica de las uvas garnachas. Doce meses en nuestras maderas nuevas y francesas, prolongan el postgusto y enriquecen su aroma complejo.Sutiles notas de ciprés, flor de romero y crema de caramelo aparecen junto a la mineralidad. Ataque refinado junto a delicada longitud, expresivo, harmonioso y untuoso.
    La Montesa
    Crianza 2018
  • La Montesa Mg
    Crianza 2018
    Tinto
    DO Rioja
    Subzona Rioja Baja
    Bodega Palacios Remondo
    Enólogo Alvaro Palacios / Javier Gil
    % Vol. 14.3
    Suelo Terrenos de la Era Cuaternaria, entre 1 y 1,75 metros de espesor, formados por sedimentación carbonatada de coluvios calcáreos y arcilloferrosos. Justo debajo encontramos un horizonte cálcico petrocálcico profundo, pobre y frío, de característica tonalidad
    Cepas 32 años.
    Tipo de uva

    92%
     Garnacha

    8%
     Tempranillo

    Elaboración
    Vendimia a mano. Fermentación alcohólica espontánea en tinos de inoxidable con remontados. Maceración 35 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
    Vinificación
    12 meses en barrica de roble francés (90%) y americano (10%), 20% nuevas, 30% de un vino, 25% de dos vinos y 25% de tres.
    Cata
    Limpio y armonioso aroma de cerezas y fresas maduras y frescas con notas de cacao fundidas con la piel de naranja característica de las uvas garnachas. Doce meses en nuestras maderas nuevas y francesas, prolongan el postgusto y enriquecen su aroma complejo.Sutiles notas de ciprés, flor de romero y crema de caramelo aparecen junto a la mineralidad. Ataque refinado junto a delicada longitud, expresivo, harmonioso y untuoso.
    La Montesa Mg
    Crianza 2018
  • Muga
    Crianza 2018
    Tinto
    DO Rioja
    Subzona Rioja Alta
    Bodega Muga
    Enólogo Jorge Muga Palacín
    % Vol. 14.0
    Suelo Terrazas de terciario arcillo-calcáreas.
    Cepas de 25 a 30 años.
    Tipo de uva

    70%
     Tempranillo

    20%
     Garnacha

       
     Graciano

       
     Mazuelo

    Elaboración
    Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses en nuestra bodega, como mínimo.
    Cata
    Capa media-alta de rojo brillante muy puro, casi monocromo, pero de intensidad creciente del menisco al bulbo de la copa. Nariz muy frutal pero de un perfil muy diferente al 2010, esta cosecha tiene fruta algo más fresca y notas florales que aparecen en todo el recorrido de la cata aunque sin dominar en ningún momento. Encontramos mermelada de guinda fresca, compota de frutillos, algo de regaliz, planta de anís, notas de hinojo y flor blanca. La riqueza aromática es tal que apenas deja asomar esbozos de especias de roble, de las que no es fácil pormenorizar, pero creemos intuir caramelo, vainilla, cocos... La boca es suave, con dominancia de taninos muy redondos y dulces, sorprendente teniendo en cuenta la edad del vino. Acidez natural presente pero difuminada que no molesta en absoluto. La retroolfacción es menos frutal y más especiada, seguimos encontrando guinda pero también vainilla, monte bajo, pimienta negra y algo de cuero. La flor desaparece en esta fase. El postgusto es largo y sedoso difuminándose
    Muga
    Crianza 2018
  • Muga 3/8
    Crianza 2017
    Tinto
    DO Rioja
    Subzona Rioja Alta
    Bodega Muga
    Enólogo Jorge Muga Palacín
    % Vol. 14.0
    Suelo Terrazas de terciario arcillo-calcáreas.
    Cepas de 25 a 30 años.
    Tipo de uva

    70%
     Tempranillo

    20%
     Garnacha

       
     Mazuelo

       
     Graciano

    Elaboración
    Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses en nuestra bodega, como mínimo.
    Cata
    Capa media-alta de rojo brillante muy puro, casi monocromo, pero de intensidad creciente del menisco al bulbo de la copa. Nariz muy frutal pero de un perfil muy diferente al 2010, esta cosecha tiene fruta algo más fresca y notas florales que aparecen en todo el recorrido de la cata aunque sin dominar en ningún momento. Encontramos mermelada de guinda fresca, compota de frutillos, algo de regaliz, planta de anís, notas de hinojo y flor blanca. La riqueza aromática es tal que apenas deja asomar esbozos de especias de roble, de las que no es fácil pormenorizar, pero creemos intuir caramelo, vainilla, cocos... La boca es suave, con dominancia de taninos muy redondos y dulces, sorprendente teniendo en cuenta la edad del vino. Acidez natural presente pero difuminada que no molesta en absoluto. La retroolfacción es menos frutal y más especiada, seguimos encontrando guinda pero también vainilla, monte bajo, pimienta negra y algo de cuero. La flor desaparece en esta fase. El postgusto es largo y sedoso difuminándose
    Muga 3/8
    Crianza 2017
  • Ramón Bilbao E. L.
    Crianza 2018
    Tinto
    DO Rioja
    Subzona Rioja Alta
    Bodega Ramón Bilbao
    Enólogo Santos Calahorra
    % Vol. 14.0
    Suelo Heteregéneos, limitados nutrientes, poco profundos y bien drenados, con déficit hídrico en momentos clave.
    Cepas Edad media de 25 años.
    Tipo de uva

    100%
     Tempranillo

    Elaboración
    En la mesa de selección de la bodega, elegimos los mejores racimos, los frutos perfectos que fermentarán artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada. Durante 14 meses, criamos el vino en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente, completamos su envejecimiento en nuestro botellero subterráneo donde se afina durante 10 meses más.
    Cata
    Color rojo rubí con reflejos de tonos cereza. De capa media-alta. Limpio, brillante y evidentes lágrimas. En nariz es de intensidad media-alta. Con aromas de fruta negra fresca (ciruela, blackberry), rico perfil varietal, aromas terciarios de madera (cacao, planta de tabaco, heno, cuero limpio) y plantas aromáticas. En boca es de intensidad alta. Largo y estructurado. Perfecta acidez y tanino maduro y fino. En retronasal ezpresa la misma complejidad encontrada en boca. Vino joven, en evolución. Listo para consumir y también puesde ser guardado. (Bodega)
    Ramón Bilbao E. L.
    Crianza 2018
  • Ramón Bilbao E. L. Mágnum
    Crianza 2018
    Tinto
    DO Rioja
    Subzona Rioja Alta
    Bodega Ramón Bilbao
    Enólogo Santos Calahorra
    % Vol. 14.0
    Suelo Heteregéneos, limitados nutrientes, poco profundos y bien drenados, con déficit hídrico en momentos clave.
    Cepas Edad media de 25 años.
    Tipo de uva

    100%
     Tempranillo

    Elaboración
    En la mesa de selección de la bodega, elegimos los mejores racimos, los frutos perfectos que fermentarán artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada. Durante 14 meses, criamos el vino en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente, completamos su envejecimiento en nuestro botellero subterráneo donde se afina durante 10 meses más.
    Cata
    Color rojo rubí con reflejos de tonos cereza. De capa media-alta. Limpio, brillante y evidentes lágrimas. En nariz es de intensidad media-alta. Con aromas de fruta negra fresca (ciruela, blackberry), rico perfil varietal, aromas terciarios de madera (cacao, planta de tabaco, heno, cuero limpio) y plantas aromáticas. En boca es de intensidad alta. Largo y estructurado. Perfecta acidez y tanino maduro y fino. En retronasal ezpresa la misma complejidad encontrada en boca. Vino joven, en evolución. Listo para consumir y también puesde ser guardado. (Bodega)
    Ramón Bilbao E. L. Mágnum
    Crianza 2018
  • Contino
    Reserva 2016
    Tinto
    DO Rioja
    Subzona Rioja Alavesa
    Bodega Viñedos del Contino
    Enólogo Jesús Madrazo
    % Vol. 13.9
    Suelo Terrazas de suelo arenoso calcáreo en las capas más profundas y arcilloso calcáreo en las capas medias y superficiales, en que abundan los cantos rodados propios del terreno aluvial.
    Cepas de 20 a 50 años.
    Tipo de uva

    85%
     Tempranillo

    10%
     Garnacha

       
     Mazuelo

       
     Graciano

    Elaboración
    Procedente de uvas bien seleccionadas, en perfecto estado de maduración y vendimiadas manualmente de nuestros propios viñedos alrededor de la Finca de San Rafael. Uvas que tras el despalillado fermentaron en depósitos de acero inoxidable de 12000 litros a 28-30ºC y que tras una maceración de 15 a 20 días realizaron la fermentación maloláctica que afina el vino dejándolo en su adecuada acidez. Se sigue con un trasiego a barricas ya usadas de roble americano 40% y francés 60% donde permanecerán dos años, crianza que se completa con dos años en botella envejeciendo en los calados hasta su salida al mercado. Datos de la cosecha Es un año con escasas precipitaciones durante todo el ciclo vegetativo, pero han sido bien distribuidas en las fases críticas del cultivo con pluviometría total de 368 l/m2 dentro de la media de los cuatro últimos años. Otoño e invierno precedentes de temperaturas suaves, heladas no muy graves en enero y febrero. Primavera y verano cálidos. La brotación ha sido temprana, iniciándose el 20 de marzo, floración el 29 de mayo, inicio del cuajado el 3 de junio y envero el 17 de julio en las parcelas más tempranas y menos productivas de tempranillo, caso de San Gregorio Grande, Bartolo y Lentisco. Una vendimia sana que se inicia el 18 de septiembre. Se elaboran en Contino 456,005 kilos de uva tinta y 12,850 kilos de uva blanca. Finalizando justo al inicio de las lluvias otoñales el 14 de octubre con algunos focos de botrytis en los dos últimos días.
    Cata
    Rojo rubí, limpio, de capa media. Nariz de frutos rojos y vainillas, intensa. En boca es amplio, sabroso, con sensación cálida y de largo post gusto, muy redondo, y equilibrado. (Bodega)
    Contino
    Reserva 2016
  • Marqués de Vargas
    Reserva 2016
    Tinto
    DO Rioja
    Subzona Rioja Alta
    Bodega Marqués de Vargas
    Enólogo Ana Barrón
    % Vol. 14.2
    Suelo 1. Gravas con elementos calcáreos en toda su profundidad. 2. Suelos de molasas estratificadas. 3. Suelos de molasas de coluvión con pocos cantos rodados, formados por materiales finos.
    Cepas 40 años.
    Tipo de uva

    90%
     Tempranillo

    5%
     Mazuelo

    5%
     Garnacha

    Elaboración
    Vendimia manual en cajas de 12 kg, según la maduración y variedad de cada parcela. Los racimos entran en las cámaras de refrigeración a los pocos minutos de ser recolectados. Allí permanecen toda la noche a una temperatura homogénea de 6-8º C para ser seleccionados manualmente al día siguiente en la mesa de vendimia. Las elaboraciones en los depósitos se han adaptado teniendo en cuenta cada tipo de suelo. Utilización de levaduras autóctonas de las distintas parcelas. Para el proceso de crianza, el uso de los diferentes tipos de roble ha estado determinado por el respeto por la fruta y la suavidad de los taninos en el coupage final.
    Cata
    Vino elegante y complejo, con la tipicidad de Rioja. En nariz tiene un elegante carácter frutal con notas especiadas a madera muy bien integradas. En boca es fresco y afrutado, los taninos son suaves y afinados. Final prolongado. Aúna la elegancia de nuestros Tempranillos, la densidad y generosidad de la Garnacha y la frescura del Mazuelo. (Bodega)
    Marqués de Vargas
    Reserva 2016
  • Vinos de la Tierra
  • Mauro
    2019
    Tinto
    DO Vinos de la Tierra
    Subzona Castilla y León
    Bodega Mauro
    Enólogo Mariano García
    % Vol. 14.5
    Suelo Suelos ligeros, filtrantes, fáciles de trabajar y de textura equilibrada, calizos o arcillosos-calcáreos según las parcelas.
    Cepas De 20 a 25 años.
    Tipo de uva

    90%
     Tempranillo

    10%
     Syrah

    Elaboración
    El invierno fue templado y la primavera breve, con un adelanto de la brotación, la floración y el cuajado. Temperaturas altas y escasas precipitaciones distinguieron una añada de rendimientos más bajos por las heladas del 27 y 28 de abril. Las tormentas veraniegas de julio y agosto refrescaron las vides al final de la maduración. La vendimia más temprana hasta la fecha comenzó el 5 de septiembre en el viñedo de La Lengua.
    Vinificación
    15 meses de crianza en roble francés y americano de distintas edades.
    Cata
    Exuberante nariz con presencia dominante de generosa fruta roja sobre fondo floral. Graso y delicado con impecable madurez de taninos bien tamizados que arropan un conjunto opulento y equilibrado. (Bodega)
    Mauro
    2019
Bodega

  • Tinto

  • Blanco

  • Rosado

  • Dulce

  • Espumoso