Zona privada
Bodega

  • Tinto

  • Blanco

  • Rosado

  • Dulce

  • Espumoso
Recomendaciones
  • Blanco
    • Pazo Señoráns 2018
      Pazo Señoráns 2018
      Blanco
      DO Rías Baixas
      Subzona Val do Salnés
      Bodega Pazo de Señoráns
      Enólogo Ana I. Quintela Suárez
      % Vol. 12.5
      Suelo Granítico
      Cepas 30 años.
      Tipo de uva

      100%
       Albariño

      Elaboración
      Vendimia manual. Elaboración en acero inoxidable. Fermentacion alcohólica controlada a 16º Sin crianza en madera. Permanece 5 meses sobre sus lías.
      Cata
      Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. De intensidad alta y marcado carácter varietal. Paso de boca amable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal. (Bodega).
  • Tinto
    • Corga Summun 2019
      Corga Summun 2019
      Tinto
      DO Ribeira Sacra
      Subzona Quiroga-Bibei
      Bodega Pereimos 2007
      Enólogo Luís Buitrón Barrios
      % Vol. 13.5
      Suelo En “socalcos” y suelos sueltos, aireados, poco estructurados, permeables, con bajo contenido de agua, con tendencia a la acidez.
      Cepas 24 años.
      Tipo de uva

      100%
       Mencía

      Elaboración
      Vendimia normal en cajas. Maceración en frío durante 5-6 días, fermentación a 25ºC. Maloláctica a continuación de alcohólica, trasiego y se mantiene el vino sin más trasiego hasta marzo. Clarificar y embotellar entre mayo/junio.
      Cata
      Color muy intenso, rojo granate y ribete azulado muy intenso. En nariz intensidad muy alta con una gran expresión de fruta madura (cereza, ciruela) y mermelada de frambuesa. En boca entrada suave y fina con intensidad de notas afrutadas que se desarrolla en paso de boca dando cuerpo. La armonía de sensaciones de juventud y suavidad deja en el post gusto un recuerdo amable de frutosidad. (Bodega)