Zona privada
La Carta
  • Del campo
    • Ensalada mixta
      Ensalada mixta
      Arroz cocido, zanahoria, lechuga, cebolla, tomate, huevo cocido y guisantes.
      Ingrediente principal Agua de cocido
      Maridaje asdf
    • Espárragos de Navarra
      Espárragos de Navarra
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Espárragos cojonudos
      Espárragos cojonudos
      Ingrediente principal Agua de cocido

    Del campo
  • Para compartir
    • Croquetitas de ibérico
      Croquetitas de ibérico
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Pimientos de Padrón
      Pimientos de Padrón
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Croquetitas de chorizo y queso San Simón
      Croquetitas de chorizo y queso San Simón
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Pulpo á feira
      Pulpo á feira
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Pulpo con puré de patatas
      Pulpo con puré de patatas
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Foie fresco con cebollita caramelizada y f. secos
      Foie fresco con cebollita caramelizada y f. secos

    Para compartir
  • Con huevo
    • Huevos encapotados
      Huevos encapotados
      Ingrediente principal Agua de cocido

    Con huevo
  • Mariscos
    • Zamburiñas a la plancha
      Zamburiñas a la plancha
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Almejas a la plancha
      Almejas a la plancha
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Vieiras al horno
      Vieiras al horno
      Vieiras al horno con su zaragallada (cebollita picada, pimiento y jamón).
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Almejas a la marinera
      Almejas a la marinera
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Salpicón de lubrigante
      Salpicón de lubrigante
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Camarones de la Ría
      Camarones de la Ría
      Ingrediente principal Agua de cocido

    Mariscos
  • Pescados
    • Bacalao a la gallega
      Bacalao a la gallega
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Bacalao a la plancha
      Bacalao a la plancha
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Cogote de merluza
      Cogote de merluza
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Bacalao al horno con ali oli
      Bacalao al horno con ali oli
    • Bacalao con piperrada
      Bacalao con piperrada
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Merluza a la gallega
      Merluza a la gallega
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Merluza a la plancha
      Merluza a la plancha
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Merluza a la ondarresa
      Merluza a la ondarresa
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Lenguado a la plancha
      Lenguado a la plancha
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Merluza en taquitos rebozados
      Merluza en taquitos rebozados
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Lomo de atún rojo
      Lomo de atún rojo
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Sargo a la espalda
      Sargo a la espalda

    Pescados
  • Carnes
    • Riñones al jerez
      Riñones al jerez
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Entrecot de vacuno mayor extra
      Entrecot de vacuno mayor extra
    • Secreto ibérico de bellota
      Secreto ibérico de bellota
      Ingrediente principal Agua de cocido

    Carnes
  • Postres
    • Helado de queso con membrillo
      Helado de queso con membrillo
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Helado de chocolate
      Helado de chocolate
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Cremoso de queso
      Cremoso de queso
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Filloas caramelizadas
      Filloas caramelizadas
      Creps rellenos de crema pastelera y caramelizados
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Sorbete al cava
      Sorbete al cava
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Tocinillo de cielo
      Tocinillo de cielo
      Un postre para los más golosos. Se hace con yemas de huevo y almíbar, cociéndolo a baño María.
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Torrijas caramelizadas
      Torrijas caramelizadas
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Cañitas con crema
      Cañitas con crema
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Queso país con membrillo
      Queso país con membrillo
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Queso tetilla con higos confitados
      Queso tetilla con higos confitados
    • Queso viejo de oveja Campo Oro
      Queso viejo de oveja Campo Oro

    Postres
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    • Judías de nuestra huerta
      Judías de nuestra huerta
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    • Ensalada de tomate de nuestra huerta
      Ensalada de tomate de nuestra huerta
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Pimientos de nuestra huerta
      Pimientos de nuestra huerta
      Ingrediente principal Agua de cocido
  • Para compartir
    • Buñuelos de bacalao
      Buñuelos de bacalao
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Empanada
      Empanada
      Una fina masa, de elaboración propia y una zaragallada (relleno de cebolla y pimientos) preparada con mimo son los secretos de nuestra empanada.
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Sardinas fileteadas
      Sardinas fileteadas
      Las mejores sardinas de Rianxo las desespinamos y las preparamos a la plancha.
      Ingrediente principal Agua de cocido
  • Mariscos
    • Almejas a la plancha
      Almejas a la plancha
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Percebes
      Percebes
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Almejas a la marinera
      Almejas a la marinera
      Ingrediente principal Agua de cocido
    • Salpicón de lubrigante
      Salpicón de lubrigante
      Ingrediente principal Agua de cocido
  • Pescados
    • Cogote de merluza
      Cogote de merluza
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    • Merluza a la gallega
      Merluza a la gallega
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  • Postres
    • Cremoso de queso
      Cremoso de queso
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