Zona privada
Bodega
Blanco
    Monterrei
  • Crego e Monaguillo
    2017
    Blanco
    DO Monterrei
    Subzona Valle de Monterrei
    Bodega Crego e Monaguillo
    Enólogo Alvaro Bueno
    % Vol. 13.0
    Cepas de 15 a 18 años.
    Tipo de uva

    50%
     Treixadura

    50%
     Godello

    Vinificación
    Sin crianza en madera.
    Cata
    Limpio y brillante, amarillo dorado con destellos verdes. Fresco, intenso y complejo con aromas de frutas (mandarina, manzana, y pomelo) y detalles vegetales de heno. Bien estructurado y con excelente equilibrio entre alcohol y acidez, agradable, elegante y largo.
    Crego e Monaguillo
    2017
  • Rías Baixas
  • Atalante
    2015
    Blanco
    DO Rías Baixas
    Subzona Val do Salnés
    Bodega Attis Bodegas y Viñedos
    Enólogo Robustiano Fariña
    % Vol. 12.0
    Suelo Entisoles graníticos de carácter arcilloso.
    Tipo de uva

    100%
     Caiño blanco

    Elaboración
    Vendimia manual en cajas perforadas de 15 Kg. Selección manual a la entrada en bodega. Despalillado completo y prensa neumática. Desfangado por frío. Fermentación alcohólica espontanea en barricas de roble francés (500L). Crianza en las barricas de 12 meses con lías finas y “batonnage”. Clarificación con cola de pescado. Filtración tangencial.
    Cata
    Un vino muy complejo, flores blancas y muy mineral en nariz, fresco y delicado. En boca demuestra una gran acidez y un perfil muy mineral, con mucha finura, muy largo y persistente. Una variedad con mucho potencial aromático y de guarda.
    Atalante
    2015
  • Dávila
    2017
    Blanco
    DO Rías Baixas
    Subzona O Rosal
    Bodega Valmiñor
    Enólogo Cristina Mantilla
    % Vol. 13.0
    Suelo Arenosos y de depósito aluvial, con gran presencia de cantos rodados.
    Cepas Mínimo de 40 años.
    Tipo de uva

    65%
     Albariño

    25%
     Treixadura

    10%
     Loureira blanca

    Elaboración
    Preselección y análisis de las diferentes variedades en el viñedo, selección de las uvas en bodega previa al despalillado. Maceración en frío (10ºC) durante 6-8 horas. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósito, posteriormente se inicia la fermentación alcohólica de las variedades por separado bajo un control automatizado de la temperatura. Crianza sobre lías en inoxidable del albariño y del loureiro. Estabilizado del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro tangencial y embotellado. Reposo en botella durante sesenta días previo a su distribución.
    Cata
    Color amarillo alimonado limpio y brillante con ribete acerado. En nariz recuerda amplios y complejos aromas de flores de primavera con destacados rasgos frutales de mango, piña y frutas sazonadas. En boca es sedoso y fresco, con buena estructura y discurre con delicadeza impregnando el paladar con su compleja carga de fruta tropical, entremezclada con hierbas aromáticas. (Bodega)
    Dávila
    2017
  • Don Alvaro de Bazán
    2014
    Blanco
    DO Rías Baixas
    Subzona Val do Salnés
    Bodega Agro de Bazán
    Enólogo Marcial Dorado
    % Vol. 12.0
    Suelo Granítico, con buen drenaje.
    Cepas 30 años.
    Tipo de uva

    100%
     Albariño

    Elaboración
    La cosecha 2014 fue húmeda y fría, especialmente Febrero y Marzo, produciendo un retraso en la brotación. La primavera fue fresca y húmeda, con un perfecto cuajado, al no haber precipitaciones. El envero tuvo lugar bajo condiciones de escasas lluvias, con cierto stress hídrico, retrasando el ciclo vegetativo de la vid. La vendimia se realizó a finales octubre, después de un septiembre con bajas precipitaciones, consiguiendo la madurez óptima en semillas y pieles. Vinificación: La uva se vendimió cuidadosamente a mano con selección de fruta en viñedo de Tremoedo, y en mesa de selección en bodega. Se despalilló, seguido de un enfriado de la pasta de vendimia con separación de mosto flor. Fermentación a baja temperatura durante 3 semanas, trasiega, y descanso sobre lías finas durante 12 meses con battonages medios de 2 veces por mes. Descanso en botellero 6 meses antes de salir al mercado.
    Cata
    Amarillo pajizo con tonos verdes. Limpio y brillante. En nariz, destacan los aromas a flores, mimosa, acacia, frutas blancas (manzana, pera) cítricos, lías finas, sobre fondo mineral. En boca es fresco, con mucho volumen, cítrico, floral, largo y equilibrado. Bodega Febrero 2016.
    Don Alvaro de Bazán
    2014
  • Laureatus
    2017
    Blanco
    DO Rías Baixas
    Subzona Val do Salnés
    Bodega Laureatus
    Enólogo Luciano Amoedo Rodiño
    % Vol. 12.0
    Cepas Más de 10 años
    Tipo de uva

    100%
     Albariño

    Elaboración
    Selección de uvas por su grado de acidez y azúcar, prensado de uva en prensa neumática a baja presión y fermentado a 18ºC. Posteriormente se procede a la mezcla de los distintos depósitos, y a su clarificación y estabilización por frío, con el objeto de evitar precipitaciones en las botellas. Pasados todos los controles analíticos y de cata es embotellado en atmósfera inerte y esterilizado. Este proceso se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable. Se estabiliza y embotella el vino, a medida que lo demanda el mercado.
    Cata
    Amarillo limón semimaduro, con ligera burbuja que lo hace atractivo. De aroma intenso, con predominio de los cítricos de mandarina, frutos de pepita como pera y manzana, hierbas aromáticas como el hinojo, y frutos tropicales como piña y mango. De entrada fresca, acidez equilibrada, persistente, paso ligero pero largo en amplitud, con retrogusto vegetal elegante.
    Laureatus
    2017
  • Mar de Frades
    2016
    Blanco
    DO Rías Baixas
    Subzona Val do Salnés
    Bodega Mar de Frades
    Enólogo Paula Fandiño
    % Vol. 12.0
    Suelo Suelo pobre y poco profundo formado por arenas de descomposición de granito.
    Cepas 40 años.
    Tipo de uva

    100%
     Albariño

    Elaboración
    El ciclo 2016 comenzó con meses de fuerte lluvia que ayudó a la caída de la hoja, entramos en un invierno, seco y con muchos días despejados, sin heladas y con fuertes fríos. En primavera, las altas temperaturas facilitaron una floración adelantada y un cuajado perfecto durante el mes de junio. En verano volvimos al tradicional clima atlántico, largas horas de sol entremezcladas con lluvias poco persistentes pero siempre presentes, que dieron como resultado una maduración temprana. En Mar de Frades comenzamos la vendimia el 10 septiembre, con rendimientos por hectárea de 7.500 kg, de uva albariño de gran potencial aromático. Elegimos el momento exacto de vendimia, y ese mismo día todos los racimos pasan por nuestra mesa de selección, donde los racimos “imperfectos” no siguen el procesado. Este año rechazamos un 18%. Los granos de uva seleccionados son maceradas con CO2 durante 24 horas, obteniendo mostos limpios y fuertemente aromáticos. Las fermentaciones lentas y controladas consiguen desvelar los aromas salinos característicos de Mar de Frades.
    Vinificación
    Sin crianza en madera.
    Maridaje
    Pescados blancos y mariscos.
    Cata
    La cosecha 2016 se caracteriza por su brillante color lima cruda, con reflejos de ciruela verde. El radiante aspecto anima a encontrar en la nariz aromas de mango, piña y lichies entremezclados con flores silvestre y notas balsámicas de eucalipto. En boca, su poderío se muestra en su fresca salinidad, y su sello atlántico se revela en los matices minerales y la persistencia de la fruta tropical.
    Mar de Frades
    2016
  • Pazo Baión
    2016
    Blanco
    DO Rías Baixas
    Subzona Val do Salnés
    Bodega Pazo Baión
    Enólogo Pepe Hidalgo
    % Vol. 14.0
    Suelo Granítico.
    Cepas 40 años
    Tipo de uva

    100%
     Albariño

    Elaboración
    Tras un minucioso control de maduración, la vendimia 2.015 se desarrolló, obteniendo la mejor calidad de cada una de las subparcelas que componen el viñedo de Pazo Baión. La recogida se realizó de manera manual durante las horas más frías para preservar todo su potencial aromático, y de forma separada para cada subparcela, en cajas de 18 kg de capacidad, lo cual permite mantener íntegra la calidad de las uvas. Se realizó una preselección de los mejores racimos en el viñedo, completada posteriormente con una exhaustiva selección manual en bodega. Tras el despalillado de los racimos, se refrigeraron las uvas a una temperatura de 6º C, para su maceración durante 8 h, extrayendo así todo su potencial aromático y conservando toda su calidad. En la elaboración de Albariño Pazo Baión se emplea únicamente el mosto escurrido, sin ejercer presión alguna sobre la pasta, y, por lo tanto, el de mayor concentración de los compuestos organolépticamente importantes. Este mosto fue acondicionado mediante desfangado en frío estático durante 36 h. La fermentación alcohólica de los mostos fue llevada a cabo por levaduras autóctonas desarrolladas en el pie de cuba. La temperatura a la que se llevó a cabo la fermentación alcohólica se mantuvo entre 14º y 16º C, y la duración media de este proceso natural fue de 15 días. El vino se mantuvo en contacto con las lías finas, en depósito de acero inoxidable, durante 6 meses, desde el final de fermentación hasta la estabilización para el embotellado. Durante este periodo se aplicó a los vinos un removido semanal de las lías durante 4 meses, manteniéndose en crianza estática el tiempo restante.
    Cata
    Brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados. Destaca por su intenso perfume varietal, predominando aromas florales (azahar y jazmín) y aromas frutales con recuerdos cítricos y notas tropicales. En el paladar es fresco, envolvente, mineral y largo, con un final persistente y aromático. Su positiva evolución en botella asegura su consumo durante varios años tras la vendimia. (Bodega)
    Pazo Baión
    2016
  • Pazo Baión Gran a Gran
    2015
    Blanco
    DO Rías Baixas
    Subzona Val do Salnés
    Bodega Pazo Baión
    Enólogo Pepe Hidalgo
    % Vol. 12.0
    Suelo Granítico.
    Cepas 40 años
    Tipo de uva

    100%
     Albariño

    Elaboración
    Racimos con Botrytis noble y pasificación parcial por podredumbre noble. Recolección manual de las racimos con Botrytis noble, y recolección grano a gano de las bayas pasificadas. Finales de octubre. Fermentación alcohólica Levaduras autóctonas. Control de temperatura: 16-18ºC Fermantación en contacto con las bayas pasificadas. Parada de fermentación con frío y Dióxido de Azufre para mantener el vino próximo a 18g/l de azúcares residuales. Crianza: dos meses en barrica de roble francés.
    Cata
    Brillante color amarillo dorado. De gran intensidad aromática, predominando aromas de flores blancas, fruta de hueso (melocotón) y lichis. Su entrada en boca es suave y fresco, de marcado carácter mineral, con un final persistente y aromático. (Bodega)
    Pazo Baión Gran a Gran
    2015
  • Rosa Ruíz
    2015
    Blanco
    DO Rías Baixas
    Subzona O Rosal
    Bodega Santiago Ruíz
    Enólogo Luisa Freire
    % Vol. 13.0
    Suelo Cantos rodados
    Cepas Más de 50 años.
    Tipo de uva

    100%
     Albariño

    Elaboración
    Vendimia manual en cajas de 20 kg con una primera selección de uva en el viñedo siendo posteriormente escogidas en la mesa de selección en bodega. Tras un proceso de maduración en frío y una crianza sobre borras se lleva a cabo la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente tiene lugar la crianza sobre lías durante 5 meses, con el fin de aumentar su amplitud en boca.
    Cata
    Color amarillo pálido, limpio y con reflejos verdosos. Nariz con una intensidad muy alta, limpia y compleja con notas a cítricos, mango, papaya, manzana y fruta de hueso. En boca es amplio, con buena entrada, graso y muy equilibrado. Las frutas vuelven a aparecernos en la boca, transmitiendo sensaciones muy agradables. De acidez muy equilibrada. Retrogusto muy largo y sabroso. (Bodega)
    Rosa Ruíz
    2015
  • Santiago Ruíz
    2016
    Blanco
    DO Rías Baixas
    Subzona O Rosal
    Bodega Santiago Ruíz
    Enólogo Luisa Freire
    % Vol. 13.0
    Suelo Cantos rodados
    Cepas de 20 a 52 años.
    Tipo de uva

    70%
     Albariño

    15%
     Loureira blanca

    10%
     Caiño blanco

       
     Godello

       
     Treixadura

    Elaboración
    Macerado a la entrada en bodega, se prensa bajo presión controlada en prensa neumática. Tras la fermentación, se lleva a cabo una crianza sobre lías.
    Maridaje
    Arroces, mariscos y pescados en general, así como a carnes blancas y foie. Ideal como aperitivo.
    Cata
    Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio,y brillante. Intenso y complejo en nariz a la vez que sútil. Notas frutales (melocotón, paraguayo, chirimoya) acompañados de notas balsámicas (laurel, menta) y recuerdos minerales. En boca es vivo, potente, con recuerdo a lías finas. Acidez muy equilibrada y largo postgusto.
    Santiago Ruíz
    2016
  • Terras Gauda
    2017
    Blanco
    DO Rías Baixas
    Subzona O Rosal
    Bodega Terras Gauda
    Enólogo Ana Oliveira Ortega
    % Vol. 12.0
    Suelo Presencia de esquisto metamórfico (proviniente de la descomposición durante siglos de la pizarra) que aporta menor acidez y mayor mineralidad que en la D.O.
    Cepas 20 años.
    Tipo de uva

    70%
     Albariño

    22%
     Caiño blanco

    8%
     Loureira blanca

    Elaboración
    Aunque el inicio de la primavera fue lluvioso, durante el mes de abril el registro de precipitaciones resultó el más bajo de la serie histórica. En general las temperaturas a lo largo del ciclo fueron elevadas propiciando un inicio de brotación temprana, con un adelanto en la floración de al menos 10 días respecto a un año normal. El ciclo vegetativo finalizó con una fuerte sequía estival que se suavizo gracias a unas débiles precipitaciones los primeros días de septiembre El adelanto en los estados fenológicos se mantuvo hasta la vendimia, terminando esta por primera vez antes del mes de octubre. Estas condiciones nos proporcionaron una excelente maduración de todas las variedades, con mostos bien equilibrados, de suave acidez y vinos finales de gran cuerpo y muy largos. El Albariño contribuye a la mezcla con sus aromas frutales y volumen en boca. El Loureiro nos proporciona buena intensidad aromática floral y el Caíño le ofrece a la mezcla aromas de frutas exóticas, balsámicos y lo más importante, gran estructura y singularidad. El Albariño y Caíño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más calidas, lo que significa una vendimia más temprana y por lo tanto mayor concentración, menor acidez y más cuerpo en los vinos. Este Albariño es el que se vendimia más temprano, entre el 6 y el 10 de septiembre y el Caíño es la última variedad que se recoge, entre el 15 y el 19 de septiembre, siendo la más tardía. El Loureiro procede de nuestros viñedos de mayor altitud y menor humedad, más frescos, provocando una maduración más lenta lo que nos proporciona un vivo Loureiro de intensos aromas y suavidad en boca. Vendimiado el 13 y 14 de septiembre.
    Vinificación
    Después de una maceración en frío de distinta duración según las variedades, la fermentación tuvo lugar a bajas temperatura en depósitos de acero inoxidable. Tras añadir levaduras naturales extraídas de nuestros propios viñedos, el vino se estabiliza en fr
    Maridaje
    Mariscos: ostras, almejas y cangrejos. Cocina asiática, acarnes blancas y arroces.
    Cata
    Es un vino de gran complejidad donde la fusión de los predominantes aromas de melocotón maduro, piña, cítricos de mandarina y flor de azahar, se sustentan sobre delicados recuerdos minerales, terrosos y agradables notas de menta y hoja de laurel.  En la boca la primera impresión es la de un vino de gran carácter pero a la vez fresco y juvenil, que nos llena con su poderosa estructura, equilibrio y sensación untuosa Este vino nos proporciona dos características aparentemente contradictorias: es un vino complejo pero fácil de beber. (Bodega)
    Terras Gauda
    2017
  • Terras Gauda E. Negra
    2016
    Blanco
    DO Rías Baixas
    Subzona O Rosal
    Bodega Terras Gauda
    Enólogo Ana Oliveira Ortega
    % Vol. 12.0
    Suelo Presencia de esquisto metamórfico (proviniente de la descomposición durante siglos de la pizarra) que aporta menor acidez y mayor mineralidad que en la D.O.
    Cepas 20 años.
    Tipo de uva

    70%
     Albariño

    18%
     Caiño blanco

    12%
     Loureira blanca

    Elaboración
    El Albariño y Caíño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más calidas, lo que significa una vendimia más temprana y por lo tanto mayor concentración, menor acidez y más cuerpo en los vinos. Este Albariño es el que se vendimia más temprano, entre el 16 y el 21 de septiembre y el Caíño es la última variedad que se recoge, entre el 26 y el 29 de septiembre, siendo la más tardía, aunque por primera vez, se recogió antes del mes de octubre. El Loureiro procede de nuestros viñedos de mayor altitud y menor humedad, más frescos, provocando una maduración más lenta lo que nos proporciona un vivo Loureiro de intensos aromas y suavidad en boca. Vendimiado el 24 y 25 de septiembre.
    Vinificación
    Después de una maceración en frío de distinta duración según las variedades, seleccionamos los mostos de cada una para hacer la mezcla que fermentará en las barricas de roble francés. Terminada la fermentación alcohólica, el vino se somete a una crianza so
    Maridaje
    Por su gran cremosidad y profundidad, marida con una gran variedad de platos, desde pescados al horno hasta carnes blancas pasando por arroces, pasta e incluso foie.
    Cata
    El recorrido aromático de este vino es sorprendente. Arranca con una notable fuerza frutal, donde se marcan los aromas de frutas blancas como la manzana Golden y pera, apoyándose en recuerdos de lichis, clementina y melocotón y enlazados con delicadas notas de flor de manzanilla. En paralelo, surge con sutileza el aporte del roble francés, con recuerdos de crema pastelera, mantequilla fundida y pan recién hornedo que le dan mayor complejidad. El vino llena la boca con su gran estructura y carácter y al mismo tiempo nos aporta frescura gracias a su excelente acidez frutal. Se muestra amplio y envolvente, augurándole una gran longevidad. Presenta un gran final de boca pleno de sensaciones maduras, amieladas junto a toques ahumados de las finas maderas que lo guardaron. (Bodega)
    Terras Gauda E. Negra
    2016
  • Zárate Balado
    2013
    Blanco
    DO Rías Baixas
    Subzona Val do Salnés
    Bodega Zárate
    Enólogo Eulogio Pomares
    % Vol. 13.0
    Suelo Xabre granítico.
    Cepas 60 años de media.
    Tipo de uva

    100%
     Albariño

    Elaboración
    La vendimia es manual y en la parcela se realiza una selección de uva. Las uvas se despalillan y se someten a un prensado largo y suave obteniendo un rendimiento en mosto bajo, después de un ligero desfangado fermenta espontáneamente en un depósito de acero y permanece sobre lías gruesas durante 3 meses, a continuación se trasiega y permanece en frío sobre las lías finas durante 6 meses. No se realiza batonnage ni fermentación maloláctica. El trabajo con las lías gruesas con ere al vino una amplitud en boca, es un vino muy graso y amplio. El trabajo con las lías finas permite al vino tener mayor complejidad en nariz, y expresa los aromas mucho más intensamente. Nuestro mejor vino en acero, y sin duda un ejemplo de los mejores vinos de Salnés. Un vino blanco de guarda que debido a su alta acidez evolucionará favorablemente en los próximos 5-10 años.
    Zárate Balado
    2013
  • Ribeiro
  • A Teixa
    2015
    Blanco
    DO Ribeiro
    Bodega Luís Anxo Rodríguez Vázquez
    Enólogo Luís Anxo Rodríguez Vázquez
    % Vol. 13.0
    Suelo Sábrego
    Cepas Más de 20 años.
    Tipo de uva

    95%
     Treixadura

    Elaboración
    Única viña de Luis Anxo fuera de Arnoia, en Ribadavia. Recorte de producción en viña de hasta unos 5.500 kg/Ha. El Mosto se fermenta en fudre ( depósito oval ) de roble francés de 2.300 litros usado ( 2 fudres para el total de la producción ) y permanece en él con sus lías finas y con remontados regulares durante 1 año. Permanece 1 año en botella. Sale al mercado a los 2 años.
    Cata
    Color amarillo medio, brillante. Aromas de fruta de fruta de hueso (ciruela verde, ciruela Claudia) y tonos cítricos de cierta intensidad, con un ligero fondo caramelizado. Boca carnosa, de fruta madura (pomelo, manzana Golden) en sazón, un punto de cítrico en una acidez golosa que le da una gran longitud y persistencia al vino.
    A Teixa
    2015
  • Antonio Montero Autor
    2017
    Blanco
    DO Ribeiro
    Bodega Antonio Montero
    Enólogo Antonio Montero Sobrino
    % Vol. 12.0
    Suelo Arcilloso y arenoso.
    Cepas 25 años
    Tipo de uva

    80%
     Treixadura

    10%
     Torrotés

    5%
     Albariño

    5%
     Loureira blanca

    Elaboración
    Selección de uva en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Estabilización mediante frío.
    Vinificación
    Sin crianza en madera.
    Cata
    Color brillante paja verdoso con reflejos dorados. Aspecto limpio e intenso. Destaca la caída de la lágrima en copa, señal de vino denso y con carácter. Intensidad media alta. Destaca el carácter frutal con un fondo floral. Aroma complejo, con muchos matices, muy varietal. Fruta blanca, lácteos, cítricos y mentoles. En boca es un vino estructurado, amplio, llena la boca. Equilibrado con cierta untuosidad y frescura. Gran persistencia final. Buen equilibrio alcohol-acidez lo que le aporta redondez y cierta calidez. Sensaciones de manzana, piña, hiervabuena, ralladura de limón, minerales y sápido final que incita a beber. (Bodega)
    Antonio Montero Autor
    2017
  • Casal de Armán
    2016
    Blanco
    DO Ribeiro
    Bodega Casal de Armán
    Enólogo Felicísimo J. Pereira Freijido
    % Vol. 13.0
    Suelo Arenas graníticas con algo de arcilla y pizarra.
    Cepas de 30 a 35 años.
    Tipo de uva

    90%
     Treixadura

    5%
     Albariño

    5%
     Godello

    Elaboración
    Se escogen las fechas de vendimia de cada finca de forma individual atendiendo a la calidad de las uvas. Una vez vendimiadas las uvas de forma manual son depositadas en pequeñas cajas e inmediatamente transportadas desde las fincas a unos almacenes climatizados donde se conservan a una temperatura de 11 grados. Las uvas son cuidadosamente escogidas en la mesa de selección. Después, se procede a su prensado en prensas neumáticas sin despalillado previo, tratando de reducir al máximo la posible oxidación del mosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre quince y dieciséis grados. Finalizada la fermentación, el vino se conserva en depósitos de acero inoxidable donde permanece hasta su embotellado que nunca se produce antes de junio. Posteriormente se almacena durante un período mínimo de seis semanas antes de sacarlo al mercado.
    Vinificación
    Sin crianza en madera.
    Maridaje
    Mariscos de la costa, cocidos o a la plancha. Pescados sabrosos y salseados
    Cata
    Color amarillo pajizo y muy brillante, con reflejos verdosos, de consistencia glicérica. Aromas de intensidad media a heno, flores blancas, hinojo, pequeñas frutas de hueso en sazón, litchies, notas de melocotón, balsámicos y agua de manantial. Sabroso, fresco, untuoso y estructurado. Goloso con sensaciones de fruta exótica, pomelo, herbáceos frescos, mentoles y con una acidez perfectamente integrada y un final largo sápido. (Bodega)
    Casal de Armán
    2016
  • Cunqueiro III Milenium
    2017
    Blanco
    DO Ribeiro
    Bodega Cunqueiro
    Enólogo Oscar Fernández
    % Vol. 12.0
    Suelo Esquístico, franco-arenoso poco fertil.
    Cepas Entre 20 y 60 años.
    Tipo de uva

    80%
     Treixadura

    10%
     Albariño

       
     Godello

       
     Loureira blanca

    Elaboración
    El resultado de la rigurosa selección de los mejores racimos de treixadura, godello, albariño y loureira, sometidos a un esmerado proceso de elaboración mediante criomaceración con nieve carbónica y posterior crianza sobre sus propias lías de uno a tres meses, garantizan la pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos de Ribeiro.
    Cata
    De aspecto limpio y brillante, con un color amarillo pajizo y reflejos verdosos. Intenso, complejo, elegante y balsámico, nos recuerda a flores blancas, hierbas de tocador y fruta fresca. Características propias de las mejores variedades de la zona. Potente, amplio y persistente, con excelente expresión frutal, fresco, sabroso y complejo. (Bodega)
    Cunqueiro III Milenium
    2017
  • Finca Viñoa emb. tardío
    2014
    Blanco
    DO Ribeiro
    Bodega Finca Viñoa
    Enólogo José Manuel Martínez Juste
    % Vol. 13.0
    Suelo Arenas graníticas y esquistos de pizarra.
    Tipo de uva

    90%
     Treixadura

    5%
     Albariño

    3%
     Godello

    2%
     Loureira blanca

    Elaboración
    Riguroso control en el viñedo con vendimia manual en cajas de 15 kg, transporte inmediato a bodega donde la uva se somete a control de temperatura mediante su introducción en cámara frigorífica a 5ºC. Selección en mesa vibratoria racimo a racimo. Despalillado y maceración de una entera antes del prensado neumático. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada. Crianza sobre sus lías finas desde octubre de 2014 hasta su embotellado en noviembre de 2015. Una vez embotellado el vino se ha guardado en nuestra bodega durante el tiempo que nuestro enólogo ha considerado adecuado para su correcta maduración en botella. Este período ha sido de 12 meses por lo que empezamos su comercialización en noviembre de 2016. (Bodega)
    Cata
    De color amarillo, pajizo con ribete acerado, limpio y muy brillante. A copa parada se muestra elegante, con notas de flores blancas (azahar, gardenia, manzanilla), intensos aromas frutales de hueso (melocotón, paraguayo) y manzana madura. Una vez oxigenado se perciben sutiles flores de tocador, hierbas aromáticas secas, fruta cítrica escarchada (clementina, naranja), de intensidad alta y delicada elegancia. Con estructura, intenso de buena densidad, glicérico, sensaciones florales (azahar), flores de tocador, cítricos escarchados, equilibrado y de largo recorrido. (Bodega)
    Finca Viñoa emb. tardío
    2014
  • Leive Paradigma
    2016
    Blanco
    DO Ribeiro
    Bodega Aurea Lux
    % Vol. 13.0
    Suelo Arcillosos.
    Cepas 20 años de media.
    Tipo de uva

    50%
     Treixadura

    35%
     Albariño

    15%
     Loureira blanca

    Elaboración
    Tras una selección de las mejores uvas de nuestros viñedos en los que trabajamos con criterios ecológicos (tanto de Treixadura, como de Albariño y Loureira) y la realización de la vendimia en el momento óptimo, acometemos una ligera maceración pelicular en frío, conjuntamente, de las tres variedades. La fermentación alcohólica se realiza a temperaturas que nunca superan los 16ºC y sin adicción de levaduras foráneas. En el proceso de elaboración no se emplean sulfitados. Una pequeña parte pasa ligeramente por roble Allier.
    Cata
    Color amarillo dorado, con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz se presenta intenso y frutal, con aromas a frutas de hueso maduras (melocotón) y algunas notas tostadas. La entrada en boca es equilibrada, fresca, sabrosa y elegante. Su comportamiento es persistente y estructurado, abriendo una amplia gama de sensaciones dulces, ácidas, saladas e incluso ligeramente amargas. El final es intenso y en él vuelven a destacar los recuerdos frutales y maduros. (Bodega)
    Leive Paradigma
    2016
  • Máis de Cunqueiro
    2016
    Blanco
    DO Ribeiro
    Bodega Cunqueiro
    Enólogo Oscar Fernández
    % Vol. 12.0
    Suelo Esquístico, franco-arenoso poco fertil.
    Tipo de uva

    100%
     Torrotés

    Elaboración
    De nuestra finca “A Erbedeira”, donde tierra y clima confieren unas características únicas a esta variedad, seleccionamos minuciosamente los mejores racimos. La criomaceración con nieve carbónica y posterior crianza sobre sus propias lías de dos a cuatro meses, le aportan untuosidad y volumen en boca. El resultado es un vino único.
    Cata
    Color pajizo brillante. Aroma a fruta confitada, notas tropicales, hierbas de tocador. Potente, fresco, frutoso y graso.
    Máis de Cunqueiro
    2016
  • Viña de Martín - Escolma
    2012
    Blanco
    DO Ribeiro
    Bodega Luís Anxo Rodríguez Vázquez
    Enólogo Luís Anxo Rodríguez Vázquez
    % Vol. 13.0
    Suelo Sábrego.
    Cepas Más de 30 años.
    Tipo de uva

    80%
     Treixadura

    10%
     Albariño

    5%
     Lado

    5%
     Torrotés

    Elaboración
    Parcelas de Arnoia donde se recorta la producción a 2 racimos por cepa, aproximadamente 3.000 kg/Ha. Fermentado en barricas usadas de roble francés Allier de 300 y 500 l. Permanece en crianza durante 1 año. 3 años en botella. Sale al mercado al 4º año después de la cosecha
    Cata
    Color amarillo dorado con ribete pálido. Nariz a frutas de hueso maduras, un punto escarchadas, acompañado de un cítrico refrescante. Boca amplia, con cuerpo, grasa y marcada por una acidez fina y cristalina que la equilibra, conjunto sedoso, muy sabroso. Final largo, maduro, con esa fina acidez que envuelve el vino desde la entrada en boca.
    Viña de Martín - Escolma
    2012
  • Rioja
  • Malvasía
    Cosecha 2012
    Blanco
    DO Rioja
    Subzona Rioja Alta
    Bodega Abel Mendoza
    Enólogo Maite Fernández
    % Vol. 13.0
    Suelo Suelos pobre arcillo-calcáreos.
    Cepas 50 años.
    Tipo de uva

    100%
     Malvasía Riojana

    Elaboración
    Fermentado en barricas nuevas de roble francés, en las que ha permanecido 5 meses más sobre sus lías finas.
    Cata
    Vino limpio, brillante y denso, con media capa de color amarillo verdoso y con un matiz paja con ribetes dorados en los costados de la copa, y con un matiz. acerado en el entorno del menisco. Olores intensos. Frescos y complejos. Desprende olores primarios, frutales, de frutas blancas, de manzana, de melocotón, de membrillo y cítricos, pomelo, tiene, además, un envoltura de matiz tropical, de piña madura, y se percibe un olor floral, de rosas y/o violetas, con un ligero matiz herbáceo. Todo ello, envuelto por olores terciarios, como la vainilla y con un matiz ligeramente ahumado y almibarado que nos produce frescura. En boca tiene una entrada densa y estructurada, con un ataque seco, pero muy meloso, y con un paso a boca ácido y fresco y una impresión final larga, resalta el ligerísimo amargor del tanino, y equilibrada. Los aromas que apreciamos por vía retronasal, nos recuerdan a la viva frescura de las frutas blancas, pero envueltas, eso sí, ahora de sensaciones de finas hierbas, con el matiz de la vainill
    Malvasía
    Cosecha 2012
  • Valdeorras
  • A Coroa
    2016
    Blanco
    DO Valdeorras
    Bodega A Coroa
    Enólogo Angel Sánchez Cuesta
    % Vol. 13.0
    Suelo Pizarrosos.
    Cepas 35 años.
    Tipo de uva

    100%
     Godello

    Elaboración
    Fermentación alcohólica durante 25 días. Temperatura entre 15º y 18ºC. No hace fermentación maloláctica. No hace fermentación en barrica.
    Cata
    Presenta un color pajizo brillante, con intensos matices verdosos, que nos recuerda a combinaciones armónicas de flores de hoja verde y plantas de atrevido color amarillo claro. Con gran franqueza de aromas y excelente intensidad, sutilmente muestra notas especiadas que se funden en aromas de frutas maduras como el melocotón, pera, manzana y hierbas silvestres. Con una leve oxigenación, los matices de piña y mango aparecen para proporcionar una excelente y elegante complejidad. Su entrada en boca es potente, denotando el carácter de un gran Godello, a la vez que fresco y estructurado. Es un vino de gran viveza y con una magnífica acidez, con un notable volumen y pleno de recorrido en boca. Su final es persistente, con un marcado toque mineral y delicado amargor característico del terruño. Todo esto hace que su postgusto sea prolongado, sutil y elegante. (Bodega)
    A Coroa
    2016
  • As Sortes
    2015
    Blanco
    DO Valdeorras
    Bodega Rafael Palacios
    Enólogo Rafael Palacios Muro
    % Vol. 14.0
    Suelo Bancales y laderas pronunciadas con arenas gruesas de origen granítico. Orientación norte a sur-oeste según parcelas con una altitud mínima de 680 m.
    Cepas Más de 40 años.
    Tipo de uva

    100%
     Godello

    Elaboración
    Tras la selección de uvas en mesa, el mosto fermenta en Foudres de 3.000 litros de roble francés de los bosques de Normandía y permanence en crianza sobre sus lías finas durante 8 meses hasta su embotellado.
    Cata
    As Sortes transmite sensación de alegría. Intensidad aromática a partir de la expresión de acidez, (pomelo, reineta, boj húmedo, flor de castaño…), y reencuentra un atractivo toque mineral. Terreno frío y fruta caliente se funden en brisas de media intensidad. La godello muestra aquí su lado más agridulce, su angulado y frío inicio en el paladar resulta brillante, se alarga estirado, magro, para recogerse en el final de boca con un abrigo graso y caliente (recuerdos de pistacho verde y cítricos confitados). El vino lleva escrito un guión de larga vida que le proyecta hacia la madurez, donde se desvanece la parte jovial y sobresale la fuerza mineral del granito.
    As Sortes
    2015
  • Godeval Cepas Vellas
    2016
    Blanco
    DO Valdeorras
    Bodega Godeval
    Enólogo Horacio Fernández Presa
    % Vol. 13.0
    Suelo Laderas pizarrosas y graníticas de la cuenca del Sil.
    Cepas 20 años.
    Tipo de uva

    100%
     Godello

    Elaboración
    Presencia en sus lías en acero inox. 5 meses.
    Vinificación
    Sin crianza en madera.
    Maridaje
    Este vino combina especialmente bien con mariscos, pescados, carnes poco condimentadas, setas y quesos suaves.
    Cata
    Color amarillo verdoso con tonos dorados. Aroma de intensidad media, limpio, envolvente, con recuerdos a hierbas de campo, hinojo, hierbabuena, flor de tilo y fruta madura (manzana, melón, melocotón). En boca se muestra especialmente agradable, con un equilibrio de sensaciones dulces que aportan cuerpo y volumen. Sabores ácidos que dan frescura y notas minerales de gran complejidad, aportados por la pizarra del suelo, ofreciendo un conjunto de sensaciones largas y placenteras. (Bodega)
    Godeval Cepas Vellas
    2016
  • Louro
    2016
    Blanco
    DO Valdeorras
    Bodega Rafael Palacios
    Enólogo Rafael Palacios Muro
    % Vol. 13.0
    Suelo Bancales y laderas pronunciadas con arenas gruesas de origen granítico. Orientación norte a sur-oeste según parcelas con una altitud mínima de 680 m.
    Cepas Más de 28 años.
    Tipo de uva

    92%
     Godello

    8%
     Treixadura

    Elaboración
    Tras la selección de uvas en mesa, el mosto fermenta en Foudres de 3.000 litros de roble francés de los bosques de Normandía y permanence en crianza sobre sus lías finas durante 4 meses hasta su embotellado.
    Cata
    El aspecto visual es limpio y elegante, de color pajizo con un ribete verdoso. Es un vino fresco, que transmite su intensidad aromática a partir de la expresión de plantas como el hinojo y el tojo, delicado recuerdo a la flor de castaño, nota cítricas y un atractivo recuerdo a roca húmeda. En boca se manifiesta grande al ataque, fresco pero voluptuoso al mismo tiempo, graso, que funde en un paso complejo y frutal (fruta blanca de hueso). Su final de boca, está marcado por la mineralidad salina de su suelo y le aporta personalidad y carácter de gran vino.
    Louro
    2016
  • Revival
    2014
    Blanco
    DO Valdeorras
    Bodega Godeval
    Enólogo Horacio Fernández Presa
    % Vol. 13.0
    Suelo Pizarra
    Cepas 35 años.
    Tipo de uva

    100%
     Godello

    Cata
    Color amarillo con muchos reflejos verdosos, amable y fresco a la vista. En nariz destaca su intensidad aromática y su gran personalidad. En aromas frutales destacan los cítricos, lima, pomelo rosa y notas entre herbáceas y cítricas de jengibre. Al fondo aparece la fruta blanca, pera de agua, la manzana exótica y recuerdos a fruta de hueso como el melocotón. También aparecen los recuerdos vegetales de hinojo, laurel y menta. En boca sin duda habla su intensidad, persistencia y acidez equilibrada. Es sedoso y envolvente con un gran final aromático y un ligero amargosillo. Con el paso de los años ofrecerá un gran abanico de sensaciones. (Bodega)
    Revival
    2014
  • Ventura sobre lías finas
    2016
    Blanco
    DO Valdeorras
    Bodega Adega da Pinguela
    Enólogo Roberto Mosteiro
    % Vol. 12.0
    Suelo Suelos graníticos.
    Cepas Entre 20 y 30 años.
    Tipo de uva

    100%
     Godello

    Elaboración
    Godello vendimiado del 15 al 20 de septiembre, en parcelas muy pobres de terrenos graníticos y pizarrosos. Rendimientos inferiores a 6000 kg/Ha. Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable. En el coupage final se incluye aproximandamente un 15% de godello fermentado en barrica de castaño. Crianza de 6 meses sobre lías finas tanto en inox como en barrica.
    Cata
    Color amarillo pálido de intensidad media. Nariz potente, muy varietal a frutas de hueso maduras pero frescas, de gran intensidad y un elegante punto herbáceo. Boca amplia, sabrosa, donde se traslada la tensión frutal de la nariz, pero con volumen y un punto graso. Final largo y frasco, donde vuelve el carácter más vino de la nariz.
    Ventura sobre lías finas
    2016
  • Vinho Verde
  • Parcela Unica
    2015
    Blanco
    DO Vinho Verde
    Subzona Monçao e Melgaço
    Bodega Anselmo Mendes
    Enólogo Anselmo Mendes
    % Vol. 13.0
    Cepas 30 años.
    Tipo de uva

    100%
     Alvarinho

    Elaboración
    Vino de una única parcela, 100% Alvarinho. Mosto limpio (clarificación natural en frío) fermentado y criado en barricas nuevas de roble francés de 400 l. durante 9 meses con batonnage.
    Cata
    Aromas de fruta muy concretados, manzana, pera, envueltos en finas y elegantes notas de vainilla y especias. En boca es de marcado carácter mineral ( granito húmedo ), estructurado y con gran carga frutal, leves notas de crianza. Final larguísimo, donde se aúnan las notas frutales y minerales envueltas en una acidez equilibrada al conjunto.
    Parcela Unica
    2015
Recomendaciones
  • Blanco
    • Terras Gauda E. Negra 2016
      Terras Gauda E. Negra 2016
      Blanco
      DO Rías Baixas
      Subzona O Rosal
      Bodega Terras Gauda
      Enólogo Ana Oliveira Ortega
      % Vol. 12.0
      Suelo Presencia de esquisto metamórfico (proviniente de la descomposición durante siglos de la pizarra) que aporta menor acidez y mayor mineralidad que en la D.O.
      Cepas 20 años.
      Tipo de uva

      70%
       Albariño

      18%
       Caiño blanco

      12%
       Loureira blanca

      Elaboración
      El Albariño y Caíño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más calidas, lo que significa una vendimia más temprana y por lo tanto mayor concentración, menor acidez y más cuerpo en los vinos. Este Albariño es el que se vendimia más temprano, entre el 16 y el 21 de septiembre y el Caíño es la última variedad que se recoge, entre el 26 y el 29 de septiembre, siendo la más tardía, aunque por primera vez, se recogió antes del mes de octubre. El Loureiro procede de nuestros viñedos de mayor altitud y menor humedad, más frescos, provocando una maduración más lenta lo que nos proporciona un vivo Loureiro de intensos aromas y suavidad en boca. Vendimiado el 24 y 25 de septiembre.
      Vinificación
      Después de una maceración en frío de distinta duración según las variedades, seleccionamos los mostos de cada una para hacer la mezcla que fermentará en las barricas de roble francés. Terminada la fermentación alcohólica, el vino se somete a una crianza so
      Maridaje
      Por su gran cremosidad y profundidad, marida con una gran variedad de platos, desde pescados al horno hasta carnes blancas pasando por arroces, pasta e incluso foie.
      Cata
      El recorrido aromático de este vino es sorprendente. Arranca con una notable fuerza frutal, donde se marcan los aromas de frutas blancas como la manzana Golden y pera, apoyándose en recuerdos de lichis, clementina y melocotón y enlazados con delicadas notas de flor de manzanilla. En paralelo, surge con sutileza el aporte del roble francés, con recuerdos de crema pastelera, mantequilla fundida y pan recién hornedo que le dan mayor complejidad. El vino llena la boca con su gran estructura y carácter y al mismo tiempo nos aporta frescura gracias a su excelente acidez frutal. Se muestra amplio y envolvente, augurándole una gran longevidad. Presenta un gran final de boca pleno de sensaciones maduras, amieladas junto a toques ahumados de las finas maderas que lo guardaron. (Bodega)
    • Antonio Montero Autor 2017
      Antonio Montero Autor 2017
      Blanco
      DO Ribeiro
      Bodega Antonio Montero
      Enólogo Antonio Montero Sobrino
      % Vol. 12.0
      Suelo Arcilloso y arenoso.
      Cepas 25 años
      Tipo de uva

      80%
       Treixadura

      10%
       Torrotés

      5%
       Albariño

      5%
       Loureira blanca

      Elaboración
      Selección de uva en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Estabilización mediante frío.
      Vinificación
      Sin crianza en madera.
      Cata
      Color brillante paja verdoso con reflejos dorados. Aspecto limpio e intenso. Destaca la caída de la lágrima en copa, señal de vino denso y con carácter. Intensidad media alta. Destaca el carácter frutal con un fondo floral. Aroma complejo, con muchos matices, muy varietal. Fruta blanca, lácteos, cítricos y mentoles. En boca es un vino estructurado, amplio, llena la boca. Equilibrado con cierta untuosidad y frescura. Gran persistencia final. Buen equilibrio alcohol-acidez lo que le aporta redondez y cierta calidez. Sensaciones de manzana, piña, hiervabuena, ralladura de limón, minerales y sápido final que incita a beber. (Bodega)
Bodega

  • Tinto

  • Blanco

  • Rosado

  • Dulce

  • Espumoso